Casa Julio – Alicante – 7,7/10

Web

Por circunstancias hacia varios años que no iba a este restaurante, un clásico entre clásicos en la playa de S. Juan. La visita de mi hermana y Manolo y la recomendación de Juan Miguel nos llevó hasta allí. Realmente salimos muy satisfechos, yo diría que ha cambiado, no se si la dirección o lo que sea pero ha cambiado, ya no podemos considerarlo un chiringuito en la playa si no realmente un restaurante en la Playa.

Dispone de dos comedores uno interno, un restaurante normal con vistas al mar con abundancia de madera y otro que es como una terraza, debidamente acondicionado con toldos que la pueden cerrar por completo, pero las mesas y sillas son de exterior pero cómodas y con gusto elegidas. Yo soy más de interior pero para gustos colores.

Entradas

• Calamar a la plancha (1x12€). Buen calamar bien  preparado con su picada de perejil y ajo.
• Ensalada especial (1x6€). Una ensalada “mixta”generosa. Aceite más que aceptable para el aliño.
• Mejillones al vapor (1x9€). Una ración igualmente abundante y los mejillones pequeños (es normal, es la época) pero sabrosos y bien preparados.

Principal

• Arroz de magro y verduras (2x11€). Estaba estupendo, bien de punto, bien de sabor, por poner una pega casi demasiados tropezones.
• Arroz caldoso de bogavante (4x18€). Nos sirvieron dos raciones para dos personas, un bogavante entero en cada uno, de sabor no muy intenso pero muy delicado, francamente muy bueno.

Postres

• Tarta de manzana (1x5,50€). No lo probé a Manolo le gustó.
• Muerte por chocolate (1x7€). Es el clásico volcán de chocolate que sirven con chocolate fundido, no se si hacia mucho tiempo que no lo tomaba pero me supo riquísimo. Es chocolate fundido alrededor es un puntazo.

Bebidas

• El equilibrista 2008 (1x18€). Es un vino catalán, potente sabroso pero que a mi gusto le falta un poco de doma en botella, muy bien para el arroz con magro pero se pasa un poco con el arroz de bogavante. Un vino distinto que me gustó probar.

Lo que más me ha gustado:

• El nivel general, me ha parecido bueno, mucho mejor de lo que yo recordaba.
• Servicio numeroso, atento y profesional.
• Carta de vinos amplísima, bien construida y con precios aceptables.
• Precios con IVA en la carta de vinos.
• Raciones generosas.

Me habría gustado más si:

• Precios con IVA incluido en el menú (curioso eh?, en una carta esta incluido y en la otra no!).
• Hacia un poco de calor en la sala, pero debo decir que quizás fuera combustión interna :-).
• Habíamos casi acabado y pedí una copa de vino, no íbamos a pedir una segunda botella. Me sirvieron una de Marques de Arienzo pero estaba caliente (o temperatura ambiente), que es excesiva.

La nota fue de 25€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad:  7; Relación calidad/precio: 7,6.

Fuimos a casa, tomamos café y luego al black coffe en San Juan donde nos tomamos un gin tonic, estupenda tarde y un nuevo descubrimiento con casa Julio, que pena solo tener un estomago y sobre todo una cartera donde el parné no sobra demasiado.

Ver fotos en una pagina nueva

Excursión a Archena

Para superar el estrés de  los duelos Barça Madrid decidimos ir a darnos unos baños a Archena. La verdad es que ya nos vale, 13 años en Alicante y nunca habíamos ido.

Salimos de mañana tras el desayuno y fuimos directos al balneario. Al ver las tarifas y demás decidimos que la que mejor nos venia era la de mediodía, 15 euretes incluida comida. o quizás mejor dicho plato combinado.

Así que fuimos a nuestro alojamiento, los apartamentos archybal, una pasada, una delas mejores relaciones calidad precio que yo haya tenido, realmente buenos, impecables y por el precio ….

Llegamos al balneario y allí es relajada hasta la recepción, genial. nos cambiamos y pasamos  a la piscina…. puedo decir que las instalaciones son geniales, están muy bien y bien conservadas, no había apreturas para nada pero también es cierto que es un día de diario, un  fin de semana debe estar a tope.

Comimos en la cafetería, el bono por 4,50 incluye un plato combinado y una ensalada mas fruta o café. No esta mal, no es para tirar cohetes pero por ese precio!!!!. Tomamos un vino de jumilla, 8€ botella, lo mismo, relación calidad precio bastante buena. Yo recomendaría para comer bien tomar unas entradas antes del plato combinado; todo lo que sean ensaladas o menestras de verduras o similar (no olvidemos la huerta murciana) son estupendas.

Cuatro o cinco horas de piscina (una pasada) en unas instalaciones muy buenas al final a las 7 nos vamos, queríamos ir a cenar al “sordo” en Ricote pero cuando llamamos descubrimos que cierra por las noches…. te has escapado pero volveremos :-).

Al final cenamos en el restaurante “el triunfo”, al lado de los apartamentos y de la misma propietaria. Yo no lo llamaría restaurante, si no mas bien casa de comidas. pero he decir que las raciones son muy buenas (en las fotos se me olvido hacer la ensalada murciana pero pongo el plato vacio para que se pueda apreciar como lo dejamos de rico que estaba…) las tres raciones 22€ y puedo decir que teníamos hambre de verdad y 12 de un “casa de la ermita”, que esta estupendo!!!!. Así que 34 euros y todo estaba rico, un lugar muy recomendable con sus limitaciones y que el servicio no es muy rápido.

De allí nos nos fuimos a tomar unos gin tonics en “el candela”, un sitio en la plaza que esta bien… de ahí al hotel que entre los baños, el gin tonic y la cena dormí 8 horas lo que para mi es un record!!!!.

Desayunamos en una heladería enfrente del triunfo, dos cafés con su tostada con tomate, buen café (a mi gustó) buen aceite, su tomatito pelado y triturado … 2€ muy bien.

Salimos con el coche después de dar a Vicky (recepcionista de Archybal) las agracias por su cogida y su amabilidad y nos ponemos en camino hacia Ricote para recorrer el valle del mismo nombre, una ruta bonita que podéis apreciar en las fotos.

Decidimos usar el regalo de Martina (wonderbox) y fuimos a visitar una bodega, Hacienda del Carche, en Jumilla, unas instalaciones nuevas y modernas con unos vinos bastante buenos. Miriam nos trato como príncipes en una mini cata para los dos, con queso, aceitunas, mermeladas, aceites y vinagre propios… estupendo.

Acabamos a las dos y nos fuimos para El Altet ya que habíamos reservado en “La tartana” una mesa para comer un arroz con bogavante rico, unas setas con foie y un rabito de cerdo frito que estaba muy rico. Todo ello acompañado de una botella de graciano de Señorío de Sarria, que me gustó mucho, mucho. Es una variedad que ya había probado de Ondarre, me había gustado y este me ha gustado mucho, lastima que sea un poco caro (sobre 8€).

En resumen, una excursión superchula!!!

Clic aquí si deseas ver las fotos en una pestaña aparte

 

El capricho de Raquel – Alicante (Urbanova) – 8/10

Web

Robert propuso que nos podíamos ir a comer antes de su marcha, juntos los miembros del Comité con la idea de despedir el año y preparar un poco el 2011. Encargamos una paella con bogavante y pedimos unas entradas, comimos estupendamente.

Entradas

• Tomate trinchado (7,00€) con filete de anchoa de bota (2€ unidad). Todo excelente, el tomate y la anchoa.
• Pulpo plancha (18,00€). Era la primera vez que lo comía pero no se si no lo prefiero a la gallega, me parece más “limpio” el sabor si solo esta hervido. En cualquier caso estaba muy rico con un aceite de primera. La ración un poco escasa.
• Quesos internacionales (18,00€). Muy bien servida, muy variada y por el precio, lo mejor de las entradas. Yo la próxima vez me lo tomo de postre, habríamos disfrutado más ese flor de Pingus.

Principal

• Arroz con bogavante (19,00€ por ración). Precio razonable, ración bien servida y muy rico, para mi no llega al de tomamos en el Oviedo (Madrid) pero merece la pena.
• Lubina (15,00€). No la probé, la pinta excelente y Cristina se la comio toda y decia que era mucho, buena señal!!!.

Postres

• Tarta de manzana, tarta de queso, tarta de galleta (4,00€ unidad). No las probé pero después de lo que habíamos comido cayeron .

Bebidas

• Bueno en esta ocasión el Comité del Club se montó una pequeña fiesta, a cual mejor, claro que los precios fueron en consonancia.
• Neo 2007 (28€). Muy bueno, muy cerrado, falto de evolución y necesita abrirse un buen rato.
• Dominio de Atauta 2005 (28€). Para mi un vino excelente cuando lo probé por primera vez. Esta vez no destacó entre los otros monstruos pero más amable y fácil de beber que Neo.
• Flor de Pingus 2006 (55€). Un vino excelente pero el precio influye. Entre dos botellas de los anteriores y una de este, para mi esta claro, los anteriores. También es cierto que el arroz con bogavante no es el mejor plato para degustar este vino…

Lo mejor:

• Buena bodega con unos márgenes muy contenidos.
• Sergio, un tío amable y que sabe de lo que habla.
• Los gintonics por 6,50€. Juanmi, excelentes, tú si que sabes.

Lo peor:

• Un error en la factura y nos cobraron un arroz de más y no nos dimos cuenta… buena propina
• La ración de pulpo, un poco escasa.

La nota fue de 35€ por persona sin incluir las bebidas. Error si incluido.

Calidad:  8; Relación calidad/precio: 7.

Una comida magnífica. Charla con Javi hasta las 5…. todo estupendo.

Oviedo (Antonio López) - Madrid – 8/10

Web 

Una vez más los amigos celebramos nuestra comida/cena de Navidad, ya son no menos de 25 años y la verdad sigue siendo un placer. Tuvimos la estupenda notica de la presencia de Rosa y Alberto y de nuevo Emi y Alejandro que ya se han hecho habituales.

La comida como siempre muy bien, este restaurante sigue manteniendo su sistema, buen producto y elaboraciones correctas aunque en mi opinión deberían renovar un poco la carta. Los precios siguen estables desde hace años lo cual es una buena noticia aunque podemos decir que si antes era carillo ahora es más bien “normal”

Entradas (al centro)

• Jamón, queso y lomo ibérico (3x21€). Todo muy bueno, productos de primera calidad.
• Pulpo a la gallega (3x16€). Bien de sabor pero para mi gusto un poco blando.
• Boletus rebozados (3x12€). Como siempre buenos los boletus, demasiada patata paja.

  Principal

• Cogote de merluza (18€). Una buena ración y buena calidad de la merluza, jugosa con sus ajitos y guindilla por encima, no es la del Frontón o lo que hace Ana pero estaba muy bien.
• Carabineros con almejas (20€). Deberían cambiar el nombre al plato y denominarse almejas con carabineros pues cada vez hay menos de lo uno y más de lo otro. No lo probé pero tenia muy buen aspecto.
• Rape de Coruña en salsa verde (17€). No probé el rape, solo la salsa, la harina utilizada para espesar se había quedado un poco cruda, así que mejorable.
• Solomillo de ternera con foie (17,50€). Muy bien ejecutado de punto, buena carne y el foie fresco, ¡magnifico!. ¿Por que no tendrán un plato con base de foie?
• Cochinillo asado (15,00€). No lo probé pero muy buen aspecto y Felipe lo recomendó.
• Arroz con bogavante (36€ para dos personas). Sigue siendo de los mejores arroces con bogavante que como, una cantidad enorme y un precio mas que razonable. en esta ocasión tenia un poco de exceso de sabor a tomate, pero aún así, muy rico.

Postres

• Leche frita y arroz con leche al estilo de Asturias (3,90€).
• Sorbete de limón (4,50€).

Bebidas

• Cerveza, agua y vino Protos joven (13€).
• Unas botellas de cava invitación de la casa.

Lo mejor:

• Se cena muy bien, buen producto a precio razonable.
• Nos sentimos como en casa después de tantos años.

Lo peor:

• El humo. No se porque razón esta vez había mucho humo en la parte de arriba.

La nota fue de 32€ por persona sin incluir las bebidas.

Calidad:  7; Relación calidad/precio: 8.

Unos gintonic en el restaurante y como siempre la ultima en el Roberangelo, que lo han reformado y la verdad es que es el ultimo pub que queda en la zona. Una velada estupenda.

Rogelio – El Palmar – Valencia 5/10

Si se va a Valencia una pequeña visita a El Palmar es casi obligatoria, el ecosistema, la naturaleza que allí se ve es muy especial y merece la pena verlo. Juanmi me recomendó este sitio como un lugar clásico para el arroz con bogavante y debo decir que el arroz no decepciona, pero el lugar es una taberna (ellos mismos lo llaman tasca) y la terraza simpe, simple por contra el precio, 180 euros de vellón menos dos cervezas, una botella de agua y un ribera de 16€ …. vamos por partes.

Entradas

• Bacalao con anchoas. Bacalao ahumado sobre una base de tomate con unas anchoas. Correcto.
• Calamares romana. Correctos.
• Puntilla o chopito. Correcto.
• Alioli. Muy rico.

Principal

• Dos raciones de arroz con pollo y conejo y digo bien raciones por que son servidas de una paellera grande, según ellos por que es lo que les gusta a los niños. Según mi hermana, normal.
• Arroz con bogavante (4 x 20€). Excelente, muy caldoso pero muy bueno de sabor, no entomatado, bien de punto, aunque al ser caldoso se va pasando en la perola de barro. Nos pusimos morados hasta no poder más, nos llevamos un tupper y solo pudimos con un postre.

Postres

•   Flan de café. Según mi hermana muy bueno.

Lo mejor:

• El arroz de bogavante sin duda.

Lo peor:

• Francamente no hay nada que destaque de especial, asi que … sitio muy limitadito en todos los aspectos.

La nota fue de 27€ por persona sin incluir las bebidas. Con dos niños, el precio me parece un poco excesivo.

Calidad:  6; Relación calidad/precio: 5. Pongo un seis como calidad media, la verdad es que la diferencia entre el arroz y el resto era tan grande que no es fácil de puntuar.

Restaurante Nou Varadero – Alicante - 6/10

En el centro comercial “Torre golf” en la Avenida del Historiador Vicente Ramos, han abierto este restaurante de nombre conocido y visitado no hace mucho: Rincón del Varadero. El sitio lo decidieron Jorge y Miguel y yo estuve de acuerdo.

Jorge me contó que son dos antiguos camareros del restaurante anterior y puede ser verdad o no, pero si lo es los dueños del viejo deben estar quemados púes es un “fusilamiento” de la idea original hasta en los detalles más pequeños.

Al final elegimos el menú de 38 euros, ya que disponen de tres menús y de precios clavados al del anterior restaurante.

Lo que comimos

• Aperitivo de la casa. Unas patatas estilo panaderas con ajo. Correctas.
• Mejillones al vapor. Correctos sin más pero es cierto que en esta época ni siquiera se encuentran buenos en el Mercado Central.
• Berberechos al vapor. Con su chorrito de aceite, muy ricos.
• Marisco cocido: cigala y quisquilla. La quisquilla normal, pero la cigala, impresionante, hacia tiempo que no me comía una tan rica.
• Gamba roja plancha. Buena, de tamaño medio.
• Ensalada de la casa. Lechuga, atún, endivia, pimiento, aceitunas … correcta.
• Fritura de pescado. Pijotas (normales), calamares (nada especial) y boquerones (muy muy ricos).
• Atún parrilla. La ijada, calidad buena, ración un poco escasa.
• Corvina. Muy rico, sabrosa y bien de punto y textura.
• Lubina. Ración pequeña sin color ni sabor, de criadero.
• Arroz con bogavante para tres personas. Muy bueno el arroz, el bogavante entero, por lo que es un coñazo el romperlo… reseco el bogavante, muy bueno el arroz.
• Postre. Un plato a compartir con fruta y dulces. Lo que probé, no era de Torreblanca, pero era aceptable.

Bebidas

• Nos tomamos tres botellas de Semele, 13€ que estaba muy rico y nos lo incluyeron como vino de la casa incluido en el menú.

Lo mejor:

• En general esta bueno y el riberita incluido en el precio …
• No se si no es lo peor, una pasada de comida para una cena.
• Servicio amable, debe mejorar pero tener un trato agradable tapa muchos defectos.
• El arroz muy recomendable.

Lo peor:

• Terraza de verano, manteles de papel, vajilla y cristalería de batalla pero al menos el vino, a la temperatura correcta!!!!.

La nota fue de 38€ por persona todo incluido.

Calidad:  6; Relación calidad/precio: 6.

Restaurante Graná 7/10

El fin de semana pasado vino mi hermana a pasar el fin de semana con nosotros y venían con antojo de arroz (estos madrileños!!!) y con la indicación de mi cuñado de "que no sea un sitio cutre". Casi me ofendo ;-)

Entradas

• Berberechos. Bueno no para recomendar, pequeña ración y por el precio nada especial.
• Calamar de bahía a la plancha. Lo mejor de las entradas, muy recomendable.
• No me acuerdo. Nada del otro mundo, tampoco lo recomendaría como entrada.

Principal

Fue sencillo, un arroz caldoso con mero y bogavante. Abundante de proporción, abundante de bogavante y bueno de sabor. Para mi no llega al de mi favorito en el Oviedo pero tampoco se le puede poner ninguna pega, bueno quizás una, un pelín mas duro el arroz habría estado mejor.

Dos Postres para compartir, agua, cerveza, una de Pergamino (no es gran cosa pero la verdad es que la relacion calidad/precio que tiene es muy buena. al final 35€ por barba, que no es mucho para lo que comimos y al final sales satisfecho y eso es lo más importante.

Por el resto todo sigue igual, ver comentario precedente pinchando aqui

Rematamos la faena tomando algo en la cafetería del Sidi San Juan, para ver si consigo borrar mi imagen "cutre" . Todo estupendo.

Crema de bogavante

Crema de bogavante (para unas seis personas)

Ingredientes

• 1 bogavante
• Caldo de pescado
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo (no muy grande para que no se como los otros sabores)
• 200 gr de champiñones
• Crema de leche, un tetrabrik pequeño de 200 ml)
• Un chorro generoso de jerez
• Aceite y/o mantequilla (yo lo hice con mezcla, la próxima vez creo que usaré solo aceite...si fuera francés solo usaría mantequilla :-) )
• Harina (si necesario)
• Aceite, sal, laurel, pimienta y todas esas cosas que se usan siempre.
  

Preparación

• En una cazuela con agua, laurel y pimienta en grano ponemos al fuego. Salar el agua con cuidado pues luego sera la base de la crema y si salamos mucho para hervir ...
  
• Cuando hierve ponemos el bogavante y lo dejamos hierviendo durante unos 30 minutos.
• Sacamos el bicho y reservamos el caldo después de colarlo.
• Limpiamos el bicho, por un lado la cola ( en medallones) y las pinzas las reservamos para decorar el plato. El resto de la carne con las patas, la cabeza y un montón de paciencia lo limpiamos y reservamos.
  
• En una cazuela ponemos ponemos el aceite (o matequilla) y en ella rehogamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento que habremos troceado groseramente.
• En unos 5 minutos o así añadimos los champiñones y rehogamos todo junto otros 10 minutos a fuego suave.
• añadimos el caldo de hervor el bogavante a la cazuela y un poco mas de caldo de pescado si necesario y lo dejamos todo hervir unos 15 minutos.
• Lo hacemos puré por el método que os convenga.
• Si nos ha quedado muy claro en un cazo ponemos a hervir la leche con la harina y removemos hasta que quede espeso.
• Añadimos la crema al guiso y dejamos hervir unos 5 minutos.
• Según lo dejamos reposar ira espesando.
• Servimos y decoramos con las rodajas de la cola y un chorrito de aceite del bueno bueno.
  

Restaurante Oviedo, 8/10

Antonio López 55, Madrid

Día 22 de diciembre, a las 21h00 de la noche un grupo de 16 amigos que venimos juntándonos para comer o cenar antes de las Navidades desde hace unos 30 años, nos dimos cita en el local.

Nos sentamos, unas cervezas, algunos quieren vino directamente y nos ofrecen tomar un Marques de Riscal reserva, caliente gracias a una magnifica climatización, que esta sobre las mesas a modo de promoción. Lo rechazo y pido algo que tengan en la nevera de vinos: Coto, Enate, vinos clásicos y no muy caros pues entre tanta gente hay quien no aprecia el vino y menos una factura elevada por su causa. Nos sacan Coto, correcta, pero solo tienen una en la nevera, que pena, ponen otras más pero nos tomamos la segunda y tercera calientes y luego ya va mejor... una pena.

De entrada al centro para todos:

• Bandeja de ibéricos. Muy buena calidad y correctamente cortados, precio algo elevado pero fue un placer.
• Boletus rebozados. La primera vez que los tomaba ahí y francamente muy buenos, una textura crujiente y llenos de sabor, acompañados de unas patatas paja que no pegan demasiado en ese plato.
• Pulpo gallega. Para mi excesivamente hecho, muy blando, baboso, al límite.

Los segundos variados: lenguado a la naranja, besugo, chuletón de buey, carabineros con almejas y el plato estrella del local, el arroz con bogavante. Los que yo probé fueron:

• Chuletón de buey. Servido en filetes para que los haga el comensal como sobre una especie de plancha de plancha de hierro, magnifica carne, no llega a la del asador frontón, pero tampoco llega en precio!!.
• Besugo al horno. Bueno, bien preparado de punto, pero se les seco un poco, quizás esperando la finalización de los otros platos.
• Arroz con bogavante. Magnífico, una verdadera delicia, creo que es ele mejor plato de la casa y que alguien me explique por que no se lo puede tomar uno por la noche.

Postres variados al centro y algún sorbete de limón, cafés, unas botellitas de cava por cuenta de la casa para brindar así como unos orujos.

Precio final, 40€, no es barato pero tampoco caro en los tiempos que corren, lo mejor es que todos salimos muy satisfechos (que más se puede pedir) así que creo que el 2008 será ahí también.

Lo peor.

• Por decir algo el detalle del vino encima de la mesa al calor y que lo quieran vender. Supongo que funciona.

Lo mejor.

• Sitio honesto, buena materia prima, cocina correcta y raciones mas tirando a generosas que a escasas
• Una climatización que hacia que 16 personas fumando, en un sitio pequeño, apenas se notara el humo.

Resumen. Calidad 8; Relación calidad/precio 8