La cacharrería – Cáceres

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Habíamos visto muy buenas referencias en internet así que decidimos ir y nos gustó tanto que volvimos al día siguiente.

Es un sitio muy pequeño, nueve mesas altas con sus taburetes en lo que puede acoger cod comodidad tres personas pero añadir una cuarta implica incomodidad.

Los precios de las tapas están entre 4 y 5 euros por unas raciones que están bien para dos personas. Por hacerse una idea tres tapas para dos para cenar esta bien, para comer yo diría 4 más un postre, dependiendo del estómago de cada uno. Con lo que digo se sale entre 10 y 15€ por persona con vino incluido, lo cual no extraordinariamente económico pero desde luego creo que es difícil encontrar cocina de ese nivel a 4 euros.

Pongo los platos que tomamos en ambas ocasiones mezclados

Platos

• Tabla de quesos extremeños. 7/10. Muy bien presentado y muy buena ración.
• Atún en salsa de soja. 9/10. Es una especie de carpaccio riquísimo.
• Tortillas de camarones. 6/10.
• Salmorejo. 8/10. Muy rico y muy bien servido.
• Secreto ibérico con praliné de pimentón. 6/10.
• Flan de torta del casar. 8/10.

Bebidas

• Basangus. Ribera de Guadiana. 18€. Bueno, en general debo decir que los vinos que probé casi todos de esta denominación de origen me gustaron bastante. El que mas me gusto es uno denominado viña roja.

Lo que más me ha gustado:

• Cocina de bastante nivel a precios entre 4 y 4,5€ (ver foto con carta)
• Servicio amable.
• Local agradable a pesar de que las comodidades no son muchas.
• Iva incluido: no encontré un solo sitio con lo del iva no incluido, Cáceres, un ejemplo.

Me habría gustado más si:

• Servicio bastante lento.
• Las mesas demasiado juntas hay poco espacio, la verdad.

 

Pintxo kalea – Alicante – con Groupon – 6,8/10

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Llevábamos con un bono mucho tiempo con la idea de salir un día con Alexia pero al final, las vacaciones, no hay nada en la nevera, Leyre que esta sola, así que decidimos llamar y reservar, sin problema, genial.
Éramos cuatro y el menú ofrecía la posibilidad de cuatro entradas distintas, así que eso elegimos, una de cada.
Entradas

• Tortilla de bacalao (6/10). Llevaba calabacín cosa que nunca había visto pero estaba buena.
• Quesos variados (5/10).
• Chistorra con pimientos del padrón (6/10).
• Ensalada con ventresca (6/10). Buena mezcla de ensaladas pero sin cosas raras como maíz y demás.

Principal

• Chuletón (7/10). Grande y rico, mucha grasa pero eso es lo que da sabor, se aparta y ya esta.

Postres

• No pudimos pero decir que en el menú no estaban incluidos

Bebidas

• Tomamos una botella de doble R, un Ribera del Duero crianza, correcto por 14€, muy razonable.

Lo que más me ha gustado:

• Con el cupón la relación calidad precio es muy buena.
• Todo es correcto a pesar de los precios contenidos.
• A pesar de faltar un mantel de tela, por lo demás el local es agradable.

Me habría gustado más si:

• El servicio fue lento, pero tenían una comunión y quizás fue eso, pero siempre fueron amables.
• El poner el chuletón en un plato caliente hace que se haga muy rápido.
• Cuando se hacen dos chuletones para la misma mesa no se sirven al mismo tiempo, si no uno tras otro para comerlos recién hechos y en su punto.

La nota fue de 12,50€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…). Mejor dicho con el menú  se incluía una bebida.
Calidad: 6,0; Relación calidad/precio: 6,8.

Ver fotos en pagina separada

English version
We were four people and the menu offered the possibility of four different starters, so that we chose, one from each.
Starters

• Tortilla of codfish (6/10). It took to marrow thing that never had seen before but it was good.
• Variety of heeses (5/10).
• Chistorra with peppers of “padron” (6/10).
• Salad with ventresca (6/10). Good mixture of salads but without rare things like maize and others.

Main course

• Chuletón (7/10). Big and rich, too much fat but that is what gives flavor, separate it and is lready

Dessert

• No dessert not enough hungry!

Drinks

• We take a bottle from double R, aRibera del Duero crianza, correcto por 14€, correct by 14€, very reasonable price.

What I most liked:

• With the coupon the relation quality price is very good.
• Everything is correct in spite of the contained prices.
• In spite of lacking a fabric table cloth, the premises are pleasant.

I would enjoyed more if:

• The service was slow, perhaps because they had a celebration, but always they were amiable.
• Putting chuletón in a hot plate causes that it becomes very fast “done”.
• When two chuletones are requested for the same table do not serve both at the same time, serve one after other for having them “well done”.

The bill was 12,50€ per person without drinks (wine, water, coffees, beers, etc…). In this case with the menu a drink was included
Quality: 6,0; Quality/price relation: 6,8.

Asador 7 de julio – Alicante - 7/10

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Situado en la antigua carretera de Madrid, una zona más industrial que residencial, se encuentra este local enorme, amplio, decorado con gusto clásico y que pretende ser una sidrería tradicional navarra y no sé si lo consigue al 100% para los más puristas, pero muy lejos no está.

Se hacía la comida de empresa por Navidad y hubo tres menús a a elegir, yo elegí el “7 de julio” que incluye chuletón y fue lo que comí, si bien las entradas que prepararon, para evitar follones, eran iguales para todos.

Entradas (los platos que se ven en las fotos son para compartir entre cuatro)

• Salmon ahumado y mojama sobre queso fresco. Estaba bueno, nada que llame la atención pero correcto.
• Plato de queso de Zamora y jamón. El jamón correcto pero el queso muy bueno (queso curado).
• Chistorra. Mas hervida que asada pero aun así esta bien, las he comido mucho mejores (sobre todo en Pamplona) pero no aquí desde luego.
• Pimientos rellenos. Era curioso pues eran de carne pero estaban decorados con un poco de tinta de calamar y le va bien. Para mi quizás lo mejor, excelentes.
• Croquetas. Enormes, una por persona pero no las probé, estuve lento .
• Tortilla de bacalao. Un menú asador sin esta tortilla no puede ser. Estaba muy rica, muy grande, pero ya casi no podíamos más.

Principal

• Como se puede apreciar en las fotos hubo un poco de todo, lubina, cochinillo, secreto ibérico, arroz con bogavante. No puede probarlo, solo el arroz muy bien de punto pero un poco corto de sabor.
• Chuletón (para dos personas cada plato). Te sirven la carne (buena calidad, quizás un poco más de maduración en cámara la sentaría bien) trinchada en un plato. Por otro lado un infernillo con brasas para que te lo hagas tú a tu gusto, soy de los que piensan que pagado para que me hagan ellos la comida, pero es cierto que eso da un aire mas informal y divertido. Lo acompañaban de unas brochetas de verduras. La verdad merece la pena si eres carnicero.

Postres

• Postres variados de la casa. No los probé.

Bebidas

• Lar de Paula. Un rioja crianza de corte clásico y muy correcto para un vino de la casa.

Lo mejor:

• Todo bueno y muy abundante.
• Vino muy correcto para un “vino de la casa”.

Lo peor:

• Servicio de una sola persona para un grupo tan grande.
• Un mantel que no sea una hoja de papel seria de agradecer.

La nota fue de 38€ por persona con las bebidas.

Calidad:  8; Relación calidad/precio: 7.

Nos echamos unas risas con los jueguecitos de Chris y acabamos con un gintonic en “el destino”, jugando al billar y un poco “perjudicados”, aunque no el que más, me retiré a tiempo!!!!

Las tortillas de Gabino – Madrid – 6/10

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Como siempre que me descuelgo por Madrid intento quedar con mi amigo Isaac y esta vez no  fue diferente. Me recogió en el hotel y tratamos de ir a un restaurante llamado Zorzal, de la guía Michelin pero se habían trasladado y fuimos al nuevo. al final la carta no nos gustó demasiado para una cena y bajo mi sugerencia fuimos a Gabino que estaba muy cerca y que me encanto la primera vez que estuve.

El restaurante esta dividido en dos alas, para los que fuman y los que no. El lugar es agradable, moderno, con tonos cálidos, mesas amplias y nada que objetar sobre lencerías o vajillas.

No andábamos con mucho apetito, Isaac menos que yo , así que fue una cena “ligera”.

Entradas

• Cecina de Astorga y queso curado manchego (13.00€). Bien  el queso que servían un poco caliente, quiero decir que no era temperatura ambiente, lo que le hacia sudar un poco y aunque lo mire con recelo la experiencia no fue negativa. Por contra la cecina venia seca y para mi la faltaba el chorrito de aceite pero pedir la aceitera al camarero y tenerla encima de la mesa fue todo uno!.

Principal

• Tortilla de patatas chips con salmorejo (10.50€). De las que he probado es la mejor, la mas original, muy sabrosa con esa salsa de salmorejo suave.
• Tortilla de lascas de bacalao (11.50€). Estaba buena pero decepciono un poco mis expectativas, quizás le faltaba un punto de sal al bacalo.

Bebidas

• Tomamos cerveza y un par de copas de vino de la casa.

Lo mejor:

• Local agradable.
• Servicio.
• “Inventiva” de las tortillas.

Lo peor:

• Las raciones de las tortillas creo que deberían ser un poquito más grandes.

La nota fue de 20€ por persona sin incluir las bebidas.

Calidad:  6; Relación calidad/precio: 6.

Acabamos con un gintonic en un pub cercano y arreglando el mundo que me recordó una escena de “La verbena de la paloma” con eso de “pues buena está la política…”