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sábado, 24 de marzo de 2012

El cocinillas – Madrid – 7,4

Web

DPP_0005Mirando por internet di con un blog que hablaba de este restaurante y por las casualidades de la vida estaba la lado del teatro donde teníamos entradas, así que el el plan era fácil.

El sitio es pequeño, pintado de blanco, con paredes de piedra o ladrillo y un aire antiguo en todo (bombillas, armarios,…). Al frente esta Julián, “el cocinillas”,  un tipo curioso, afable y que tiene muy claro su negocio y en lo que se basa: en hacer que el cliente se sienta como en casa con una atención personalizada; así por ejemplo no tuvo ningún reparo en hablar de como estaban hechas las recetas que habíamos comido, cosa muy muy poco habitual, donde casi cualquier cosa se considera “secreto de estado” Sorpresa.

DPP_0012Si nos ceñimos a lo que hubo en el plato alternaron cosas muy buenas con otras más normales pero desde luego si podemos decir que utiliza materia de primera, así que con preparaciones “sencillas” obtiene muy buenos resultados.

Habíamos comido en casa de mi suegra, así que claro a pesar de haber pasado 8 horas no andábamos con mucho apetito por lo que elegimos comer como más nos gusta últimamente: todo a compartir.

Entradas

  • DPP_0009Mejillones con curry (1x8,75€). Para mi lo mas flojo de la noche, era un curry suave pero así hacia (casi) desaparecer el sabor del mejillón, así mismo para suavizar el plato lleva demasiada nata… no esta mal, me gustó probarlo y me lo comí casi entero, pero la próxima vez probare algo distinto.
  • Vieira con caprichos(1x9,50€). La viera sobre su concha, va con una velouté muy suave que incluye champiñones y con una fina capa de pan rayado al horno. Bien ejecutada, y estando muy rica, no sorprende.
  • Tortilla de bacalao con pimientos confitados (9,75€). Nos gustó mucho a los dos. Los piquillos confitados le dan un toque estupendo y la presentación y el sabor muy ricos, no es una ración muy grande pero merece la pena.
  • DPP_0008Timbal de aguacate con chipirones (9,50€). En trozos grandes mezclan aguacate (muy bueno) con tomate y zumo de limón (lima?) y lo sirven en un aro. Encima ponen unos chipirones (excelentes igualmente) y se sirve. Buena materia prima, tratada con cariño y sin complicaciones da a lugar a un plato que me encantó y que haré en casa seguro Risa a carcajadas .

Postres

  • No pudimos con nada y mira que lo siento.

Bebidas

  • DPP_0003Pedimos una botella de Rioja de Solar de Becker autor (22€). Pues me lo recomendó (la verdad es que insistió en que tomáramos blanco pero ...) y para mi gusto por ese precio es un poco caro, auqnue el vino estaba bueno.

La carta de vinos es un poco limitada y los precios un poco altos en comparación con otros locales similares, pero también es cierto que intenta ofrecer algo diferente en su carta.

Lo que más me ha gustado:

  • Con diferencia el trato.
  • El detalle de nada más entrar ponerte una jarra de agua (sin cargo) con el aperitivo.
  • Comedor agradable, mesas amplias, vajilla y cristalería cuidada.
  • Buena relación calidad precio, teniendo más en cuenta calidad que cantidad.

Me habría gustado más si:

  • Carta de vinos un poco limitada.
  • Era un día de diario y era un poco ruidoso, supongo que los fines de semana debe ser un poco menos cómodo desde ese punto de vista.

La nota fue de 20€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Una cena típica saldrá más por los 25-30€ que por 20€, tener en cuenta que no tomamos ningún postre, pero desde luego nos quedamos bien con las cuatro entradas.

Calidad: 7; Relación calidad/precio: 7,5.

Bajamos andando hasta Atocha y ahí cogimos un taxi hasta casa, un día estupendo con mi chica.

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sábado, 22 de octubre de 2011

Larruzz – San Juan – 6,8

Web

IMGDPP_0006bHabíamos tomado un vino con Mariya y parecía que nos apetecía salir y no cenar en casa, no teníamos mucha hambre y parecía que el sitio se adecuaba a nuestras necesidades.

La verdad es que sigue siendo muy bueno ya que los precios son muy contenidos, las raciones no son escasas y hay que ver el éxito de gente, pero ojo, la calidad ha bajado desde la última visita y no hace mucho de eso. Fuimos de picoteo de entradas y salimos satisfechos con lo que comimos ya que no teníamos mucha hambre y por 15€ por persona...

Entradas

  • IMGDPP_0002Alcachofas crujientes con jamón (1x9,55€). Estaba rico, bien servido con su jamoncito y sus huevos… bien.
  • Revuelto de morcilla (1x6,95). La última vez nos encantó, la morcilla estaba riquísima y conseguía una mezcla de sabores espectacular. Han cambiado la morcilla y el plato ha pasado solo a “correcto”, no creo que lo pida más.
  • Tosta de queso con manzana caramelizada (1x5,75€). La verdad es que en esto uno se siente un poco engañado, la manzana caramelizada es una rodaja de manzana calentada en la plancha, francamente a evitar este plato.
  • IMGDPP_0005Brocheta de vieira (1x6,50€). Muy rica, viera calamar, cebolla, tomate seco. Una combinación muy interesante y con un punto de cocción al pescado muy bueno, casi diría que lo mejor de la cena, la ración no es enorme pero vieiras por ese precio …

Bebidas

  • Una botella de Ceres (15,95€). Un caldo correcto a un precio que es aceptable en restaurante.

Lo que más me ha gustado:

  • IMGDPP_0001Las alcachofas y la brocheta.
  • La relación calidad precio.
  • Raciones correctas tirando a abundantes.
  • El vino esta vez estaba a la temperatura correcta.

Me habría gustado más si:

  • El sitio esta pasando de restaurante a tapería y los detalles desaparecen.
  • En algunos platos la calidad se esta resintiendo.
  • Carta un poco corta.

La nota fue de 15€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 6; Relación calidad/precio: 6,8.

Nos fuimos al “coco beach” donde cayó un gin-tonic y seguimos de charleta. Una tarde muy buena, lo necesitaba después de tanto estrés en el curro.

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