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viernes, 17 de febrero de 2012

Casa Asturias – Alicante – 7,4/10

Web

FabadaDespués de darnos una y yo un homenaje en el spa del Meliá (gracias al regalo que por Navidad nos hicieron mi hermana y Manolo) decidimos ir a comernos una fabada a la Casa de Asturias.

Entradas

  • Ensalada. Una ensalada “casi” normal, de la de toda la vida, tomate cebolla, peino y lechuga; aparte unas aceitunas y un poco de zanahoria rallada.. Tu te aliñas a tu gusto… con el hambre que traíamos me supo a gloria pero quizás por poner alguna pega las hojas de lechuga estaban un poco grandes cortadas.
  • Buñuelos de bacalao y cocretas de jamón. No soy de este tipo de platos pero los buñuelos me parecieron un poco secos, las cocretas un poco mejor.

Principal,

  • EnsaladaFabada (2x10,50€). La sirven en una legumbrera para que te sirvas tu, hay como dos platos bien puestos por persona. El amable camarero dudaba de que nos la pudiéramos comer pero cayó casi entera… No voy a decir que es la mejor que he comido pero estaba muy muy rica.

Postres

  • Tarta de castañas (1x3,30€). Buena pero un poco pesado para comerte ese postre detrás de una fabada.

Bebidas

  • Un protos roble que siempre hace su apaño a un precio bastante razonable (12€).

Lo que más me ha gustado:

  • Tarta de castañasMuy buena la fabada y además que te dejen servirte, genial!.
  • Servicio amable y eficiente.
  • IVA incluido.

Me habría gustado más si:

  • La ensalada venia un poco (demasiado) fría.

La nota fue de 20 € por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 7; Relación calidad/precio: 7,4.

El precio es normal para ser un plato de cuchara pero en realidad son tan difíciles encontrar estos platos tradicionales donde en general se cocina poco, asi que en mi caso la verdad es que pago su coste con mucho gusto.

Pensábamos ir de compras pero tras la fabada no nos quedo mas remedio que ir a casa y echarnos dos horitas de siesta… la digestión duró 24 horas. ImpresionanteLengua fuera

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domingo, 19 de junio de 2011

Restaurante Almadraba – Tabarca (Alicante) – 5,6/10

 

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IMG_8584Era el segundo intento de llegar a Tabarca en la barca de Chema ya que en el primero nos quedamos a mitad de camino y hubimos de regresar sedientos y sin comer…

Esta vez íbamos preparados, aperitivos, cervecitas, vino (no podéis imaginar lo difícil que es beber en una copa en un bote a todo trapo) pero llegamos, con un poco de retraso pero llegamos sin caernos ninguno al agua (tanto Raymond como yo estuvimos a punto de hacerlo).

El sitio es el primer restaurante al salir del puerto, el de la derecha, no el de la izquierda. Bien montado con sus manteles, cristalería, vajilla, es un restaurante, no un chiringuito y unas agradables vistas sobre el puerto. No tiene carta o si la tiene no nos la enseñaron, el camarero nos “cantó” los platos y así elegimos.

Mi jefe, tengo que hacer la pelotaPasamos un día estupendo, comimos de fabula (a un precio exagerado como veremos mas adelante) reímos, comentamos, charlamos y concluimos de lo que mola que otro tenga un barcoCaluroso.

Entradas

  • Boquerones fritos (1x15€). Buena ración de boquerones, correctos, crujientitos por fuera y bien por dentro. Es una época excelente para el boquerón.
  • Calamar de potera (al peso 65€ Kg). La verdad es que estaba excelente, pero el calamarcito costo la friolera de casi 30 euros.

Principal

  • IMG_8585Arroz caldero (28,00€ por persona). La verdad es que estaba excelente, la fuente de gallina era espectacular y maravillosa. La ración más que buena en tamaño y los pescados estupendos. El arroz también estaba bueno pero ya casi no podíamos …. la verdad, en mi opinión el mejor caldero que he comido

Postres

  • Soufle con helado (2x6,50€). Como los hay golosos se pidieron unos soufles, son industriales es decir están pre-preparados ya que si no cuesta hacerlos 20 minutos. Aun así estaban buenos.

Bebidas

  • IMG_8589Fue el peor de los apartados y donde si todo era cara nos metieron la puya bien. Nos ofrece como vino tinto un rioja que “esta muy rico”. Nos trae un Marques de la Concordia 2003, reserva que cuando lo probamos nos pareció que ya había pasado su mejor momento que estaba a punto de no aportar nada de nada…
  • Cuando acabamos la primera le dijimos que queríamos otro más joven más afrutado y se marcó un Protos 2004 crianza. Un vino que si bien estaba aun muy bueno, es un vino que puede ir en declive… el precio de las botellas fue de 20 y 28 euros respectivamente, francamente abrirte dos botellas de ese precio sin decir nada me parece poco honesto. Dos vinos tan “viejos” o es porque compran partidas en declive a precios económicos o que no tienen forma de colocarlos a los turistas y nos vio cara de primos.

Lo que más me ha gustado:

  • El arroz caldero, impresionante.
  • Es un restaurante de verdad, no un chiringuito.

Me habría gustado más si:

  • No nos meten esa puya con los vinos.
  • Precios más razonables y acordes.

La nota fue de 42€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad:  7; Relación calidad/precio: 5,6.

Comimos muy bien pero es más caro que Nou Manolin, y el no tener una carta de vinos y además lo “opaco” de los precios penaliza mucho la relación calidad/precio, así que cada cual decida.

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domingo, 22 de agosto de 2010

Restaurante Nou Varadero – Alicante - 6/10

IMG_4706 En el centro comercial “Torre golf” en la Avenida del Historiador Vicente Ramos, han abierto este restaurante de nombre conocido y visitado no hace mucho: Rincón del Varadero. El sitio lo decidieron Jorge y Miguel y yo estuve de acuerdo.

Jorge me contó que son dos antiguos camareros del restaurante anterior y puede ser verdad o no, pero si lo es los dueños del viejo deben estar quemados púes es un “fusilamiento” de la idea original hasta en los detalles más pequeños.

Al final elegimos el menú de 38 euros, ya que disponen de tres menús y de precios clavados al del anterior restaurante.

Lo que comimos

  • Aperitivo de la casa. Unas patatas estilo panaderas con ajo. Correctas.
  • Mejillones al vapor. Correctos sin más pero es cierto que en esta época ni siquiera se encuentran buenos en el Mercado Central.
  • Berberechos al vapor. Con su chorrito de aceite, muy ricos.
  • Marisco cocido: cigala y quisquilla. La quisquilla normal, pero la cigala, impresionante, hacia tiempo que no me comía una tan rica.
  • Gamba roja plancha. Buena, de tamaño medio.
  • Ensalada de la casa. Lechuga, atún, endivia, pimiento, aceitunas … correcta.
  • Fritura de pescado. Pijotas (normales), calamares (nada especial) y boquerones (muy muy ricos).
  • Atún parrilla. La ijada, calidad buena, ración un poco escasa.
  • Corvina. Muy rico, sabrosa y bien de punto y textura.
  • Lubina. Ración pequeña sin color ni sabor, de criadero.
  • Arroz con bogavante para tres personas. Muy bueno el arroz, el bogavante entero, por lo que es un coñazo el romperlo… reseco el bogavante, muy bueno el arroz.
  • Postre. Un plato a compartir con fruta y dulces. Lo que probé, no era de Torreblanca, pero era aceptable.

Bebidas

  • Nos tomamos tres botellas de Semele, 13€ que estaba muy rico y nos lo incluyeron como vino de la casa incluido en el menú.

Lo mejor:

  • En general esta bueno y el riberita incluido en el precio …
  • No se si no es lo peor, una pasada de comida para una cena.
  • Servicio amable, debe mejorar pero tener un trato agradable tapa muchos defectos.
  • El arroz muy recomendable.

Lo peor:

  • Terraza de verano, manteles de papel, vajilla y cristalería de batalla pero al menos el vino, a la temperatura correcta!!!!.

La nota fue de 38€ por persona todo incluido.

Calidad:  6; Relación calidad/precio: 6.

sábado, 6 de diciembre de 2008

Valdrinal 2000 reserva

Nombre: Valdrinal, reserva del 2000
Región: Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo
Fecha: 6/12/2008
Vista: Vino tinto, color picota, capa media tirando a alta quizas ya un poco mortecino, no más de un par de años de vida en perfecto estado.

Nariz: En nariz es limpio, no demasiado profundo, frutos rojos maduros, corto.

Paladar: El vino es de paso agradable quizas no demasiado persistente. el vino a pesar de la edad resulta un poco astringente corto de fruto (uno no busca demasiada fruta en un reserva).

Precio: 15
Placer: 8/10/2008

Notas: Mi compañero Andrea ( como buen italiano es un aficionado a los placeres de la vida en general y de la mesa en particular) me dio un paquete de "Penne tagliato bronzo" y me recomendó hacerlo con salsa bolognesa. Seguimos la preparación de jamie oliver y preparamos una pasta excelente, muy muy rica,un descubrimiento que como todos tiene su parte negativa: uno se acostumbra rápido a lo bueno. Andrea, gracias, espero de corazón que la situación actual de un giro y podamos compartir mas cosas en un futuro. Cuando me entere de donde se puede conseguir lo añadire a la entrada.

domingo, 20 de enero de 2008

Gallery 101

Nombre: Gallery 101, reserva del 2000
Región: Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo
Fecha: 12/1/2008
Vista: Vino tinto, color picota, capa media, brillante, limpio, con vida.
Nariz: En nariz es limpio, no demasiado profundo, frutos rojos maduros
Paladar: El vino es muy suave, ha perdido esa agresividad propia de su juventud y ahotra esta maduro o camino de la misma. Aún se puede notar un poco el alcohol y con mucha mas claridad la fruta y un tanimo muy suave.
Precio: 7,50
Placer: 8.5/10
Notas: Mi amigo Robert me regalo una botella para que lo probara y decidí abrirla el día 12/1 acompañando un pollo con naranja que preparé, acompañado de unas simples patatas fritas. La abrí media hora antes de la comida y la decante. Al principio estaría sobre los 14 grados, un poco frío pero mostraba una cara muy amable. Según fue pasando el tiempo se fue abriendo y ganado unos grados y verdaderamente creciendo. Acabamos la botella y la miraba con pena vacía, un poquito más hubiera sido estupendo.

Una amiga (Birute) dice que por encima de 6 euros todos los vinos son buenos, yo matizo y digo que por encima de seis ya no hay vinos malos (excepciones deshonrosas siempre hay, pero cada vez menos). En esta ocasión ella tiene razón, este es un vino bueno con una excelente relación calidad/precio.