Fresas y chocolate – Alicante

Tipo de restaurante: indefinido, cocina de mercado.

Hacia bastante tiempo que por unas circunstancias u otras no nos habíamos dejado caer por aquí y la verdad es que las cosas han cambiado un poco en este local.

Lo que al principio nos llamo la atención era su polivalencia, es decir un sitio que lo mismo valía para tomarte un vino mientras charlabas que para cenar, con una decoración muy original y un cierto aire “starbucks”, es decir sillas y mesas distintas, una librería con sofás a la entrada y al fondo, y con las lámparas te sentías como en comedor de tu abuela (en el sentido positivo del termino) alegrado por unos colores mas vivos donde predomina el rosa.

La decoración ha cambiado, los sofás del fondo han dejado hueco a tres mesas de dos personas, en las sillas se aprecia una mayor profusión de sillas de plástico que sin entrar si son cómodas o no (no nos tocaron) le quitan encanto al local.

Entradas

• Ensaladilla rusa (1 x 4.50€). 8/10. Excelente, la verdad, dicen que es especialidad de la casa y la verdad es que esta muy buena.
• Ensalada templada (1 x 9.00€). 6/10. Con cabra, frutos secos, correcta

Principal

• Tataki de salmón (1 x 15.00€). 7/10. Presentación excelente, la ración que me pareció algo escasa.
• Cinta de lomo sobre base de pesto (1 x 16.00€). 6/10. Se puede aplicar lo mismo del punto anterior.
• Carrillera de ternera (2 x 16.00€). 7/10. Esta receta es la misma que tomamos la ultima vez, para mi tiene un exceso de mostaza, pero como se puede apartar sin dificultades… no es problema

Postres

• Coulant de chocolate (1x5.00€). 7/10. Bueno de chocolate intenso buscando texturas con bolitas de chocolate crujientes.

Bebidas

• Solan de cabras 1/2 litro (1x1.80).
• Tercio de San Miguel (1x2.00).
• Matsu joven (1 x 15.00). vino con una buena relación calidad precio.

Otros apuntes

• La carta nunca fue muy amplia, pero creo que ahora es aun mas reducida.
• Lo mismo se puede aplicar a los vinos.
• Con una entrada cada dos personas, principal y postre se llega fácilmente a los 25€. Si se pide vino se estará alrededor de los 30 por persona. No son precios exagerados.

Lo que más me ha gustado:

• La ensaladilla sigue siendo fantástica.
• La decoración sigue siendo agradable y acogedora.
• IVA incluido.

Me habría gustado más si:

• Los mantelitos de plástico individuales se quedan “cortos”.
• Algunas raciones me parecieron un poco escasas, pero ya se sabe que esto es relativo.

La nota de esta comida fue de 20€ por persona (cuatro comensales)sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Comida
Precio
Bodega
Confort

 

C/ Tomás López Torregrosa, 13 Alicante telef. 966 37 83 65 Plano de situación==>

Casa Mar – El Campello – Alicante

Comida
Precio
Confort

Tipo de restaurante: tapas.

C/ San Pedro, 61 EL CAMPELLO  - Alicante Telef. 661 327 846 Plano de situación==>

Desde un poco antes de navidades no habíamos tenido la ocasión de salir a comer justos los colegas del trabajo, así que aquí nos juntamos con la ausencia de Raymond por encontrarse de viaje.

El lugar se encuentra de espaldas a la playa de El Campello, lo cual resulta curioso pues casi todos los locales de allí dan a las dos calles… una pena, lo que ofrecen esta bien y a precio razonable, una terracita les haría ganar muchísimo.

Como suele ser habitual todo fue a compartir entre todos así que no hubo principales ni nada similar.

Entradas

• Ensalada de tomate.  6/10. Invitación de la casa de aperitivo.
• Ensalada de salazones. 6/10.
• Alcachofas fritas. 8/10. Excelentes de sabor y ternura.
• Boquerones fritos. 7/10. Buen tamaño, muy ricos y bien ejecutados.
• Clochinas al vapor. 6/10.
• Calamarcitos a la plancha. 8/10. Increíblemente sabrosos, churruscaditos por fuera y jugosos.
• Entrecot a la plancha. 6/10.
• Carrilleras de ternera.8/10. Muy ricas, tanto que decidimos repetir.

Postres

• Nos puso al centro un plato con dos trozos de tarta y un trozo de piña. Todo correcto 6/10.

Bebidas

• Austum. Un ribera del Duero correcto que ofrecen a un precio razonable. Tomamos tres botellas.

Otros apuntes

• Las cervezas a la entrada de aperitivo mientras llegaban los comensales hay que contarlas
• Nos invitaron a los orujos tras la comida.
• El lugar estaba lleno de “locales”, lo que indica que la comida es buena y los precios razonables; además no es un sitio turístico, ni por su ubicación ni por su decoración.

Lo que más me ha gustado:

• IVA no incluido.
• Las cosas en general están buenas y los precios contenidos.
• Precios razonables de los vinos.

Me habría gustado más si:

• Copas de vinos más adecuadas.
• Raciones un poco más generosas.

La nota de esta comida fue de 35€ todo incluido.

Baeza y Rufete – Playa de San Juan – Alicante

Comida
Precio
Bodega
Confort

Tipo de restaurante: cocina moderna, fusión vanguardia o similar.

Avda. de Ansaldo, 31 esq. C/Gália 03540 Playa de San Juan - Alicante 965 162 247 Plano de situación==>

La nueva llegada de Mariya, la firma del contrato del piso nos llevaron a este restaurante del que ya había tenido buenas referencias. Todo parecía apetitoso y tenían dos menús de degustación a 19€ de corte mas clásico y de 35€ de corte mas moderno. Elegimos este segundo.

El lector debe perdonarme pues los nombres de los platos eran tan largos que no soy capaz de recordarlo. Es de esos restaurantes con nombres de platos larguísimos y muchas veces con combinaciones de texturas y sabores diferentes, nuevos, sorprendentes y excelentes; este restaurante es de este estilo. También de esos sitios donde a veces tienes la sensación de que mostrar la técnica culinaria es mas importante que el resultado final; este restaurante también cae ahí (en una única ocasión) como veremos en la crónica.

Entradas

• Nos pusieron un aperitivo de la casa compuesto de tres entradas (mínimas, ver foto) pero que estaban bastante buenas: crujiente de arroz a banda, papas con mojo picón y pastel de boniato. 7/10.
• Helado de foie sobre migas de manzana verde. 5/10. Este es el plato en que la técnica de cocina (sorprendente para un aficionado como yo) esta por encima del resultado final.
• Hamburguesa de gamba roja. 9/10. Excelente así como la ensalada de algas que acompañaba.
• Taco de bacalao sobre base de arroz con tomate. 8/10. El bacalao excelente de punto, si puedo poner un defecto es que el arroz era un poco fuerte y “tapaba al bacalao”
• Carrillera sobre una base de salsa de naranja. 8/10. Muy rica, los comensales opinaban que la preferían al vino tinto y mas clásica, a mi me gusto mucho.

Postres

• Naranja preparada con sabayon y grand marnier. 8/10. Excelente, una simple naranja elevada a los altares, la presentación mejorable.

Bebidas

• Mendoza chardonay (15€). Había probado el chardonay fermentado, que me encanta, este se me queda “corto” para la cena de sabores con tanto contraste e intensos pero quizás en términos generales para este menú acompaña bien un blanco.
• Botella de agua. 2,06€.
• Copa de vino Doble R. 4,10€.

Otros apuntes

• Buen detalle el cambiar sin problema algún plato del menú si no te gusta o te sienta mal algo.
• Local bastante confortable y agradable en el interior, la terraza, quizás en verano. Esos precios para estar cenando “en la calle” para mi no son, aunque entiendo que tendrá su público.

Lo que más me ha gustado:

• Buen servicio con cambio de cubiertos continuo.
• Muy buen nivel, destacando la hamburguesa y el postre.
• IVA incluido.

Me habría gustado más si:

• Carta de vinos muy corta y de precios algo elevados.
• Los “detalles”. Ver mas abajo.

Creo que fue Raúl quien dijo que cuando uno juega en la élite del futbol y se enfrenta a un equipo similar, no se gana o se pierde por ser mejor o peor si no por los “detalles”. Si lo extrapolamos a lo que nos ocupa, podemos decir de este restaurante que por cocina , en mi modesta opinión están en la primera división de Alicante pero o cuidan los detalles o perderán el partido.

• No se debe cobrar el pan en un menú degustación de 35€, sobre todo si no se pide.
• Pido una copa de vino tinto para la carrillera, me la traen cuando ya he acabado el plato y me cobran 4,10 por un vino cuya botella se consigue en el supermercado por unos 6€.

Lo dicho, equipo para jugar tienen, pero en ese liga de los casi 50 euros por barba, están sitios como Nou Manolin, D. Carlos, Els Vents, Portal. No va a ser fácil!.

La nota de esta comida fue de 36,30€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

De tapas por Cáceres

Mesón el medievo. Plaza Mayor 28, Trujillo. En plena Plaza mayor se encuentra este sitio que tenia un montón de gente tomando el menú del día, con buen aspecto hay que decirlo. El resto no me gustó demasiado, el vino sin refrescar y la magra con tomate, sin estar mal….

Magro con tomate. 6/10.

Horno cacereño. Plaza de San Juan, Cáceres. Llegamos hasta aquí de casualidad y la verdad es que tanto el aperitivo como las dos tapas nos gustaron mucho, no volvimos por las circunstancias pero me hubiera gustado. Las dos tapas más el aperitivo mas los dos vinos, total 11€

Pluma ibérica con salsa de de torta del casar. 9/10.

Carrilleras al vino tinto.8/10.

Restaurante mesón Ibérico. Plaza de San Juan, Cáceres. Después  de probar el anterior decidimos venir aquí, sin estar mal nada, nos gustó más el anterior aunque aquí las raciones fueron muy grandes. Tres vinos, la tosta y la ración, 21€.

Tosta delicia. Presa ibérica con salsa de queso y mermelada de cerezas. 6/10.

Lomo de cerdo con salsa de torta (queso). 7/10.

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Yuste. Cafetería del hotel Palacio de Oquendo en la plaza de San Juan. habíamos oído hablar muy bien en un blog de este sitio y estando hospedados en este hotel no podíamos dejar de acudir. Estando bueno que lo estaba, quedo por debajo de nuestras expectativas. precio de cada tapa, 3,75€.

Ensalada de bacalao. 6/10.

Presa ibérica con salsa de queso y avellanas. 7/10.

Atún con salsa romescu. 7/10.

Chipirones con arroz negro. 6/10.