La taberna del gourmet – Alicante

Tipo de restaurante: Tapería principalmente, basada más en materias primas de primera calidad que en cocina sofisticada. Buenos pescados y mariscos.

A través del club de vino, “La taberna” nos había hecho una oferta que parecía bastante interesante, así que una pandilla nos juntamos para ir allí y disfrutar de los productos de este lugar, de muy buen fama entre los alicantinos.

A través de una mínima escalera se entra en el local, quedando a la izquierda la barra, toda ella bien repleta de productos que llaman la atención por su vistosidad entre los que destacan los mariscos. Unos pocos taburetes que siempre están ocupados ya que como he mencionado es un lugar de buena fama y la gente siempre se para a tomar una cerveza y una tapita.

Entradas

• Ostras Guillardeau nº 4. Muy ricas.
• Gambita roja al ajillo. Buen tamaño, buena presentación pero tres gambas para dos personas?
• Ensalada de tomate RAF con anchoas del cantábrico. Muy buena calidad de todo, una anchoa por persona.
• Pan de cristal con tomate y aceite de oliva.
• Calamarcitos de bahía a la plancha. Muy ricos, recomendables.
• Verduras a la plancha. Ración abundante, con buen punto de las verduras, si les añades un chorrito de aceite de oliva ganan un montón en sabor y presencia.

Principal

• Entrecot “Aberdeen Angus argentino”. Ración no muy grande con un corte demasiado fino, lo que hizo que la carne estuviera bastante pasada y no se apreciara la diferencia con otro entrecot “normal”. Para mí si lo sirven siempre así no merece la pena pagar un extra.

Postres

• Variado de postres. No me gustan mucho los dulces peor debo decir que en este caso fue de lo mejor de la cena, remarcable la cuajada con miel y el otro postre que parecía tiramisú en el sabor, servido en un vaso (esta presentación se está poniendo de moda).

Bebidas

• Verdeval. Un moscatel de la Marina Alta afrutado y agradable de beber.
• Laderas de el Seque. Un monastrell de la zona, joven, afrutado, igualmente fácil de beber y que combina bien con casi todo. Hacía tiempo que no lo probaba y me sorprendió gratamente.

Decir que para ser vinos de menú, no tratan de “aprovechar” poniendo cosas muy baratas, sino que son unos vinos con una relación calidad precio muy aceptable.

Otros apuntes

• Tienen un horario de cocina muy amplio los 7 días de la semana.
• Barra muy atractiva.

Lo que más me ha gustado:

• Todo, materia prima de primera.
• Botellita de aceite de primera a tu disposición en la mesa.
• Página web con toda la información necesaria y de fácil acceso.
• IVA incluido.

Me habría gustado más si:

• La parrillada se suponía que era una entrada y llegó con la carne.
• Raciones un poco escasas, por ejemplo, la foto de la carne fue para 5 personas
• El salón está muy optimizado en espacio y cuando se llena, se hace un poco de más de ruidoso.

La nota de esta comida fue de 50€ todo incluido.

San Fernando, 10 Teléfono. 965 20 42 33 Plano de situación==>

Casa Mar – El Campello – Alicante

Comida
Precio
Confort

Tipo de restaurante: tapas.

C/ San Pedro, 61 EL CAMPELLO  - Alicante Telef. 661 327 846 Plano de situación==>

Desde un poco antes de navidades no habíamos tenido la ocasión de salir a comer justos los colegas del trabajo, así que aquí nos juntamos con la ausencia de Raymond por encontrarse de viaje.

El lugar se encuentra de espaldas a la playa de El Campello, lo cual resulta curioso pues casi todos los locales de allí dan a las dos calles… una pena, lo que ofrecen esta bien y a precio razonable, una terracita les haría ganar muchísimo.

Como suele ser habitual todo fue a compartir entre todos así que no hubo principales ni nada similar.

Entradas

• Ensalada de tomate.  6/10. Invitación de la casa de aperitivo.
• Ensalada de salazones. 6/10.
• Alcachofas fritas. 8/10. Excelentes de sabor y ternura.
• Boquerones fritos. 7/10. Buen tamaño, muy ricos y bien ejecutados.
• Clochinas al vapor. 6/10.
• Calamarcitos a la plancha. 8/10. Increíblemente sabrosos, churruscaditos por fuera y jugosos.
• Entrecot a la plancha. 6/10.
• Carrilleras de ternera.8/10. Muy ricas, tanto que decidimos repetir.

Postres

• Nos puso al centro un plato con dos trozos de tarta y un trozo de piña. Todo correcto 6/10.

Bebidas

• Austum. Un ribera del Duero correcto que ofrecen a un precio razonable. Tomamos tres botellas.

Otros apuntes

• Las cervezas a la entrada de aperitivo mientras llegaban los comensales hay que contarlas
• Nos invitaron a los orujos tras la comida.
• El lugar estaba lleno de “locales”, lo que indica que la comida es buena y los precios razonables; además no es un sitio turístico, ni por su ubicación ni por su decoración.

Lo que más me ha gustado:

• IVA no incluido.
• Las cosas en general están buenas y los precios contenidos.
• Precios razonables de los vinos.

Me habría gustado más si:

• Copas de vinos más adecuadas.
• Raciones un poco más generosas.

La nota de esta comida fue de 35€ todo incluido.

Cervecería Pilsen – Alicante

Comida
Precio
Confort

Tipo de restaurante: sitio de tapas y vi que también servían arroces.

Calle: Pintor Sorolla,3 03002 ALICANTE Telefono: 965-20-67-92 Plano de situación==>

Hicimos una reunión de compañeros antes de empezar con las Navidades y Jorge nos recomendó ir aquí. Es un sitio pequeño aunque tiene un sótano que amplia las plazas. Las mesas no son pequeñas, manteles y servilletas de tela.

Esta marca ya cuenta con varias cervecerías en Elche por lo que se ve que su experiencia en el negocio es amplia, la oferta no es mala y creo que les va a ir bien.

Entradas

• Ensaladilla. 6/10.
• Jamón Serrano. 7/10.
• Berberechos vapor. 7/10.
• Gamba roja plancha. 7/10.
• Boquerones fritos. 6/10.
• Calamar plancha. 7/10.
• Croquetas. 6/10.
• Huevos con patatas fritas. 5/10.
• Solomillo de cerdo frito con tomates secos. 7/10. curiosa mezcla, me gustó y la repetiré en casa.
• Entrecot de ternera trinchado (y mas huevos con patatas). 7/10. Esto no estaba en el menú pero como somos unos tragaldabas parecía que seguíamos con hambre y pedimos algo más.

Postres

• Un “variadito”. 5/10.

Bebidas

• Varios tercios, no menos de uno por persona, 4 botellas de Juan Gil y dos gin tonic por barba de Seegrams.

Otros apuntes

• Original gintonic con pimienta de Jamaica y rama de canela

Lo que más me ha gustado:

• La verdad es que le nivel general es bueno, no es alta gastronomía ni lo pretende, pero el sitio es agradable, el ambiente bueno y la comida igualmente.
• Buena relación calidad precio.

Me habría gustado más si:

• El espacio en las mesas no es muy grande, eran un poco pequeñas para los comensales.

La nota de esta comida fue de 40€ todo incluido.

Bocaito - Madrid - 5,9/10

Web

Aprovechando mi curso quedé con Ángel para picar algo y charlar un rato, cosa que no hacíamos a solas desde hace muchísimos años. La experiencia fue muy grata.

Comimos todo a compartir.

Entradas

• Ensalada de ventresca (14,26€). Tomate kumato, ventresca de buena calidad y un aceite muy rico.
• Verbena de ahumados (21,49€). Estaban buenos, 6 trozos de pan por persona, cada uno con un trocito de ahumado. El pan estaba un poco reseco por lo que el resultado final no era lo bueno que debía.
• Revuelto de morcilla (10,58€). Me gustó casi lo que mas de la noche, sobre una cama de patatas paja, fuerte de sabor pero no desagradable.
• Entrecot (25,49€). Un entrecot de tamaño medio, de buena carne pero tampoco de estas que te llama la atención, servido aparte con unas patatas paja pero muy soso en el plato sin una mala verdura que le de un poco de color…

Postres

• No tomamos.

Bebidas

• Dominio de Tares cepas viejas (21,06€).  La verdad es que muy rico, fruta pero muchos matices, paso muy suave, largo y agradable.

Lo que más me ha gustado:

• Buena carta de vinos.
• Decoración típica con sabor añejo pero las cosas bien conservadas y limpias.

Me habría gustado más si

• Precios IVA NO incluido, jod… hay pocos en Madrid y me encuentro con uno.
• Las copas de vino no son apropiadas.
• Sacaron todas las entradas de golpe como si fuera un restaurante chino.

La nota fue de 38€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 6; Relación calidad/precio: 5,9.

Para mi las cosas estuvieron buenas sin más. La relación calidad precio muy mala, es un sitio típico, se puede ir pero yo desde luego no repito, por poco mas se come en el Frontón un chuletón y no hay comparación.

Ferran (con groupalia) – Alicante – 7,6/10

Web

Había estado con anterioridad hace algo mas de un año con una compañera de trabajo y había salido satisfecho, cocina más bien tradicional pero con toques modernos. No se si los propietarios siguen siendo los mismos pero sigue el origen argentino de la gestión y la misma idea de cocina.

Esta vez habíamos comprado un plan de groupalia y la verdad es que salimos muy satisfechos, debo decir que la relación calidad precio es muy muy buena y que por supuesto esa nota obedece a ese bono y que si uno va por libre, seguro que no es tan ventajoso.

Entradas

• Foie gras de pato con aliño de fresón y rábano. No es un foie en realidad es una mousse de foie, no era para tirar cohetes pero no estaba malo, servido con una especie de vinagreta hacia un contraste curioso.
• Brosqueta de queso de cabra sobre mouse de cebolla roja confitada. La brosqueta es como un hojaldre y sobre ello sirven la cebolla y el queso. No queda mal pero es incomodo de comer por que se deshace al cortarlo.
• Brosqueta de tomate a la pimienta rosa y jamón de Guijuelo. Idem del anterior pero mas simple, lo mas flojo de la comida.

Principal

• Entrecote de ternera lechal con teja de fundido de queso parmesano con pintas de orégano. El nombre del plato lo define bien, carne correcta y el queso con el orégano y otras hierbas queda curiosos y sabroso. Ración importante.

Postres

• Brownie. Ración pequeña pero correcto. Lo que se ve en la foto es para dos.

Bebidas

• Una copa de vino blanco, mas otra de Coronas (copas servidas un poco cortas), más una mistelita, más un café todo incluido en el precio

Lo que más me ha gustado:

• La relación calidad precio.
• El servicio es amable y atento.
• El local es agradable.

Me habría gustado más si:

• El local es de esos de reverberaciones de sonido. Con un local lleno seguro que es desagradable.
• Servilletas y mantelitos de papel.
• Un acompañamiento con otras patatas fritas … no somos ingleses.

La nota fue de 19€ por persona incluyendo las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 6; Relación calidad/precio: 7,6.

Como he dicho por ese precio casi imbatible.

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Larruzz – Alicante – 6,3/10

Web

Dado que este restaurante es tan nuevo que ni siquiera aparece en la web del sitio, debo indicar que es el local de Mirian Blasco

Es casi el final del verano y Sheila nos propuso ir a cenar, se apuntaron así mismo Raymond y Carmen y fuimos los seis. Debo decir que no me apetecía mucho ir a este sitio, hubiera preferido alguno nuevo pero Sheila propuso eso y …. debo decir que la relación  calidad precio es imbatible, inferior al de la calle Portugal por tener una carta más reducida y por no haber sido bien atendidos, pero al final cenamos bien por un precio más que razonable.

Entradas

• Escalope de foie sobre manzana (3x4,10€). No me dijo gran cosa y eso que el foie … me pareció bastante insípido.
• Ensalada de pollo (1x9,45€). Pues una ensalada bien servida, correcta.
• Alcachofas crujientes con jamón y huevo (1x9,55€) Los tres ingredientes me gustan así que el plato me gusta dicho eso, nada tampoco muy especial, correcto.
• Salteado de sepia con alcachofas (1x5,75€). La imagen dice todo del plato, combinación correcta.
• Revuelto de morcilla (1x6,95€). Siempre tomo la morcilla con aprensión pues tiende a sentarme como un tiro pero en esta ocasión estaba muy suave y rica, quizás de lo mejor de la noche.
• Entrecot trinchado con ajetes (2x13,95). Quizás lo mas flojo. La carne estaba un pelín dura y lo que es peor un poco insipida y pasada de punto. Se puede comer y el precio es razonable pero no es algo que recomiende desde luego.

Postres

• Tarta caliente de manzana (1x4,75€). Muy rica como siempre, no soy de dulces pero esta merece la pena.
• Muerte por chocolate (1x5,45). Por lo que veo todo lo que está a base de chocolate empieza a recibir este nombre. En este caso es una tarta de chocolate (industrial pero correcta) con chocolate fundido por encima… me encanta el chocolate y me la comí casi entera, pero decepciona, uno espera otra cosa y más teniendo en cuenta el precio.

Bebidas

• Doble R (3x9,95€). Lo dicho, un Ribera muy correcto por un  precio que uno no tiene costumbre de ver en los restaurantes, enhorabuena a los de compras de la cadena.

Lo que más me ha gustado:

• IVA incluido.
• Un vino bastante aceptable por un precio que uno no tiene costumbre de ver en los restaurantes, enhorabuena.
• Raciones generosas.

Me habría gustado más si:

• El vino no hubiera estado caliente y sobre todo si cuando dijimos que al menos tomaríamos otra botella la hubieran metido en la nevera del vino.
• Demasiada gente y servicio escaso o mal organizado, había que esperar bastante para casi todo.
• El local crea una cacofonía que es muy difícil entenderse es lamentable que hagan inversiones enormes en montar locales y no se haga ningún esfuerzo en este tema.
• La carta es mas reducida que la de la calle Portugal. poruq e sera esto si es una franquicia?.

La nota fue de 12€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 6; Relación calidad/precio: 6,3.

La verdad es que leyendo el comentario uno pude parecer que esta muy descontento ene ese sitio y no es la verdad. Es cierto que el de la calle Portugal nos gustó mucho más pero de verdad cenamos bien por 12€ sin bebida y por 25€ con bebida sin privarnos. Realmente lo que está haciendo esta cadena (como por ejemplo los 100 montaditos a otro nivel) es crear una competencia muy fuerte, con unos precios verdaderamente populares y con una calidad que si bien no es la excelencia (es imposible que lo fuera) uno sale más que satisfecho de lo que obtiene por lo que paga, así que desde aquí mi enhorabuena a estos innovadores, que creo están marcando un camino a seguir.

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