Restobar Gema Penalva – Alicante – 7,9/10

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Había leído a mi compañero bloguero Randolo una entrada sobre este sitio y la verdad es que nos intereso mucho, así que aprovechando las fiestas de S. Juan decidimos visitarlo.

La primera sorpresa es que a pesar de ser un sitio nuevo solo pudimos encontrar libre una mesa alta con taburetes, las “normales” estaban ocupadas o reservadas. Buena señal!.

Lo segundo que me llamo la atención fue la cantidad de camareros que había para un local que aparentemente no es muy grande. Otra buena señal!.

La fórmula es curiosa, una carta bastante amplia para los tiempos que corren y que se sirve a base de medias raciones o topas o como prefiramos llamarlo, pero a mi me gusta. Los precio se sitúan entre seis y 10 euros aunque hay algunas cosas un poco más caras pero son la excepción. Esperemos que no mueran de éxito.

La verdad es que la crisis esta haciendo que algunos restauradores le echen imaginación y ofrezcan alternativas que salgan de los foies, solomillos, huevos rotos, etc. Algo similar ocurre con fresas y chocolate comentado no hace mucho.

Los camareros (todo amabilidad todos ellos) nos aconsejaron que para una cena 5 tapas era correcto y así lo hicimos, hay una unidad de cada uno de los platos.

Entradas

• Foie caramelizado. 7/10. Un trocito mas de pan le vendría bien.
• Pulpo a a la brasa con habas. 8/10.
• Bacalao confitado. 8/10.
• Mollejas de cordero con alioli. 6/10.
• Huevo poche sobre crema de calabacín. 9/10

Postres

• Helado de chocolate sobre una base de mascarpone y bizcocho, parecido a un tiramisú, pero solo parecido. 9/10.

Bebidas

• Figuero, un Ribera correcto a 19€.

Hay que decir que la carta de vinos es corta y los precios un poco elevados.

Lo que más me ha gustado:

• En general los platos son muy muy ricos
• Los camareros súper  amables y muy profesionales.
• Buen servicio del vino y una cierta variedad de vinos por copas que en  mi opinión deberían ampliar.
• IVA incluido.

Me habría gustado más si:

• Carta de vinos corta y precios algo elevados para la media.

La nota fue de 21€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 8; Relación calidad/precio: 7,9.

Fresas y chocolate – Alicante – 7,8/10

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Era nuestro día de salir con Mariya y decidimos buscar un sitio nuevo. Ana se encargo de todo y al final entre “vinícolas” y este elegimos este por estar en el centro a pesar de que Mariya ya había estado en una ocasión allí y no la gustó demasiado.

Fue una sorpresa muy agradable, el sitio es curioso e igual te puedes tomar un té leyendo un libro cogido de su “biblioteca” que cenar; la decoración no es la típica sala de un restaurante, tiene cosas de sala de casa y la verdad es que te hace sentir a gusto. Además (re)conocimos a Gabriela, una amiga de mi amigo Juan Gallego “el uvas” y nos trato de lujo.

La carta no es muy amplia, pero los precios son contenidos, las entradas alrededor de 8€, los principales entre 10 y 19 y los postres 5€. La carta de vinos similar, no muy grande pero bien elegidos y los precios razonables. Volveremos!.

Entradas

• Crepes de boletus (1x5,95€). Sabor intenso a boletus, crepe crujiente, muy  rico.
• Ensaladilla rusa (1x4,50€). Espectacular, es la espacialidad de la casa y la verdad es que merece la pena. Es al estilo alicantino, como una pasta y no como en Madrid que los trozos se distinguen perfectamente… pero aparte de tecnicismos quizás la mejor que hay tomado.

Principal

• Carrillera de buey con mostaza (16€). Muy buena, la sirven sobre un puré de manzana y a mi me gustan los sabores más intensos pero aparte de eso, muy bien de sabor y punto, con una textura estupenda y la mostaza muy rica.
• Solomillo con trufa (19€). A Mariya no le gustó mucho. A mi me gustó a pesar de que ella lo pidió muy hecho…rico pero no perder de vista que es buey y trufa es decir sabores intensos!
• Lomo de cerdo con pimientos (10€). Impresionante, debe estar realizado en un horno de vapor, cortado en lonchas muy finas, con unos pimientos en tiras y sobre una base de alioli. Genial, si pudiera poner una pega, los pimientos deberían estar confitados.

Postres

• Variado de helados (5€). Tres bolas de te verde, frambuesa con violetas (muy rico) y caramelo con sal (excelente). Pero creo que la variedad da al plato un toque muy bueno, comer un plato entero de uno solo seria aburrido.
• Postre de chocolate y café (5€). Pues recomendable a los amantes del café, si no mejor evitar.

Bebidas

• Viñas de Gain (18€). Un vino estupendo, potente, afrutado, bien ensamblado, que acompañaba perfectamente todo lo que pedimos.

Lo que más me ha gustado:

• El nivel general es bueno y la relación calidad precio muy atrayente.
• El servicio super amable y atento.
• La decoración del lugar es diferente, curiosa y atrayente.

Me habría gustado más si:

• Esos pimientos confitados con el lomo …
• El lugar merece un mantel en la mesa, una pena esta moda que se impone.

La nota fue de 22€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 7,5; Relación calidad/precio: 7,8.

Toamos un gintonic en el Nic y para casa

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English version

The menu is not extensive but the prices will not scare you, starters about 8 €, the main course between 10 and 19 and desserts € 5. The wine similar, not very big choice but well-chosen and reasonably priced. We will be back!.

Starters
Crepes of boletus (1x5, 95 €). Intense boletus flavor, crispy crepe, very tasty.
Russian salad (1x4, 50 €). Spectacular, is the specialty of the house and really it worth.

Main
Cheek of beef with mustard (16 €). Very good, served on a puree of apple and I like the flavors more intense but anyway good taste and point, with a great texture and rich mustard.
Solomillo with truffle (19 €). A Mariya did not like. I liked even though she asked him very well done ... but not forget that is beef and truffle, it means flavors are intense!
Pork loin with peppers (10 €). Impressive, it must be done in a steam oven, cut into thin slices, with peppers into strips and on the basis of aioli. Great.

Desserts
Assorted ice cream (5 €). Three scoops of green tea, raspberry and violet (very rich) and caramel with salt (excellent). I think the variety of flavors avoid the dish be boring.
Chocolate dessert and coffee (5 €). Recommended for coffee lovers, if not, better avoid.

Beverages
Viñas de Gain (18 €). A great wine, powerful, fruity, well assembled, perfectly accompanying all we ask.

What I liked:
The overall level is good value for money and very attractive.
The super friendly and attentive service.
The decor of the place is different, strange and appealing.

I would have liked more if:
These peppers preserved by the loin ...
The place deserves a tablecloth on the table, it’s a pity this fashion that is imposed.

The note was 22 € per person not including drinks (wine, water, coffee, beer, soft drinks ...).

La Jarela – Alicante – 6,5/10

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Tenia muchas ganas de ir a este sitio pues en la red se habla bastante bien de él. Así que aprovechando que habíamos quedado con Mariya y que esta cerca de su casa fuimos allí.

El sitio no es como el que se ve en as fotos de la pagina web, en el interior son todo mesas altas como de picoteo y las mesas están en la terraza, no se si han cambiado la idea de negocio o que varían de verano a invierno. El sitio es coqueto una cristalera enorme, moderno y no muy grande. Cenamos en la terraza ya que Mariya fuma, aunque yo soy más de aire acondicionado, eso sin tener en cuenta el c…. de los que te venden, gafas, relojes, lotería, cds, dvds, etc, en cualquier caso estuvimos a gusto.

Independientemente de la comida, que es correcta, hay que cosas que no me parecen bien y debo decirlas. De lo que pedimos, que estaba escrito en la carta, no tenían ni zarangollo, ni carrilleras, ni el vino tinto que pedí en primer termino. La razón es que cierran en una semana. Mi primera pregunta es, si no puedes ofrecer un servicio completo, por que cobras los precios completos?, pero bueno aún así que lo puedo aceptar, cuando uno se sienta en la mesa lo que se debe hacer es prevenir al cliente: “disculpe pero cerramos en una semana así que hay varias cosas de la carta que nos faltan” y uno decide si en esas condiciones se queda o no.

Entradas

• Carpaccio de bacalao (1x €). Bien servido, con su tomate rallado, muy clásico, correcto.
• Foie de pato (1x14€). Iba acompañado de un bizcocho de calabacín, mostaza dulce, y una gelatina de coca cola y moscatel. el foie correcto y le acompañaba muy bien el pan de calabacín, la mostaza aun dulce era muy fuerte y se lleva por delante el sabor del foie y la gelatina de coca cola no dijo mucho.

Principal

• Hamburguesa de salmón (1x €).
• Lomo de bacalao (1x12€). Es un bacalao al vapor (aunque me dijeron confitado y yo siempre entiendo que se confita en aceite) con una salsa alioli por encima y gratinado. No estaba mal pero tampoco era nada especial.
• Rabo de toro (1x14€). Deshuesado estaba bastante rico y sorprendía la zanahoria que lo decoraba con saborcete a naranja, muy original, para mi le mejor plato de la noche.

Postres

• Textura de chocolate (1x4,50€). Una especie de brownie no seco si no mas bien jugoso acompañado de un helado de turrón. La combinación es buena pero el resultado final es correcto.

Bebidas

• Una botella de cava Freixent (1x18€). No lo conocía y me gustó, tiene algo que te dice soy Freixenet.
• Damana (1x19€). Un Ribera del Duero crianza de los que hay muchos, nada especial y por el precio (en bodega) me parece caro, la verdad.

Lo que más me ha gustado:

• La zanahoria con naranja y el rabo de toro.
• Foie.
• IVA incluido.

Me habría gustado más si:

• Las raciones de los platos principales son escasas.
• Los platos principales son “sosos” en el sentido de la decoración, ver por ejemplo la foto del bacalao, una guarnición se hace necesaria.

La nota fue de 22€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 6; Relación calidad/precio: 6,5.

Acabamos en el NIC tomando unos gin tonic, un sitio que cada día me gusta más.

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