Casa Mar – El Campello – Alicante

Comida
Precio
Confort

Tipo de restaurante: tapas.

C/ San Pedro, 61 EL CAMPELLO  - Alicante Telef. 661 327 846 Plano de situación==>

Desde un poco antes de navidades no habíamos tenido la ocasión de salir a comer justos los colegas del trabajo, así que aquí nos juntamos con la ausencia de Raymond por encontrarse de viaje.

El lugar se encuentra de espaldas a la playa de El Campello, lo cual resulta curioso pues casi todos los locales de allí dan a las dos calles… una pena, lo que ofrecen esta bien y a precio razonable, una terracita les haría ganar muchísimo.

Como suele ser habitual todo fue a compartir entre todos así que no hubo principales ni nada similar.

Entradas

• Ensalada de tomate.  6/10. Invitación de la casa de aperitivo.
• Ensalada de salazones. 6/10.
• Alcachofas fritas. 8/10. Excelentes de sabor y ternura.
• Boquerones fritos. 7/10. Buen tamaño, muy ricos y bien ejecutados.
• Clochinas al vapor. 6/10.
• Calamarcitos a la plancha. 8/10. Increíblemente sabrosos, churruscaditos por fuera y jugosos.
• Entrecot a la plancha. 6/10.
• Carrilleras de ternera.8/10. Muy ricas, tanto que decidimos repetir.

Postres

• Nos puso al centro un plato con dos trozos de tarta y un trozo de piña. Todo correcto 6/10.

Bebidas

• Austum. Un ribera del Duero correcto que ofrecen a un precio razonable. Tomamos tres botellas.

Otros apuntes

• Las cervezas a la entrada de aperitivo mientras llegaban los comensales hay que contarlas
• Nos invitaron a los orujos tras la comida.
• El lugar estaba lleno de “locales”, lo que indica que la comida es buena y los precios razonables; además no es un sitio turístico, ni por su ubicación ni por su decoración.

Lo que más me ha gustado:

• IVA no incluido.
• Las cosas en general están buenas y los precios contenidos.
• Precios razonables de los vinos.

Me habría gustado más si:

• Copas de vinos más adecuadas.
• Raciones un poco más generosas.

La nota de esta comida fue de 35€ todo incluido.

De cañas por Madrid: La mejillonera

Cercanísimo a la Puerta del Sol en el Pasaje de Matheu, entrada por Espoz y Mina se encuentra este minúsculo bar, cuatro mesas en la calle (no es un numero figurado) es el número exacto, otras pocas en el interior en un cuadrado mínimo y una barra no demasiado larga y estrecha.

Lleva ahí toda la vida, hace unos 35 años iba jugar con mis amigos a los billares que había al lado, billar francés y de vez en cuando nos dejábamos caer por este local.

Es un sitio honesto, las cosas están correctas y los precios razonables, pero lo mejor que tiene son unos mejillones con distintas salsas, unos mejillones en general enormes, fresquísimos (no me puedo hacer una idea de los kilos que se pueden consumir cada día ahí) y muy bien de punto de cocción. Muy recomendado para los amantes de este fantástico molusco.

Una caña doble, una caña normal y una de mejillones, 10,80€. Muy razonable.

De tapas por Benidorm

Habíamos id al spa del hotel dynastic que hay que decir que no vale nada, todo esta un poco cutre, mal conservado, con un montón de gente en el gimnasio pero solo 4 abuelos en el spa, eso lo dice todo.

Tras salir de allí decidimos comer de tapeo y este fue el recorrido.

La cava aragonesa.

Quizás sea de los sitios más conocidos de Benidorm y allí nos aplicamos. Acompañando a las dos cervezas nos tomamos una tapa de revuelto de champiñones y encima de decoración un poco de jamón de pato: nada destacable; Hamburguesa mediterránea, luego supimos que había tenido un premio en un concurso de tapas y la verdad es que lo entiendo, una mini hamburguesa que lleva una tajada de bacalao, mahonesa, una seta (creo) rebozada y pimiento rojo y verde, así como cebolla en juliana muy fina y fritos: muy rico. Los dos pinchos con las dos cañas 6,70€. Indicar con la cerveza nos pusieron tapa, el único sitio todo sea dicho de paso.

Taperia aurrera.

No hubimos de andar mucho hasta llegar a ella, nos sentamos, los chipirones en su tinta tenían una pinta estupenda, negros brillantes… dios cervecitas y una ración de chipirones. La ración de chipirones son exactamente 5, lo que significa dos euros por chipirón, bien rellenos pero por alguna razón tenían vinagre (eran en conserva los chipirones?). A mi no me han gustado, no es que no se pudieran comer, pero desde luego no para repetir si vuelvo, había cosas con muy buen aspecto que merece la pena probar. 13,20€

La boheme (mejilloneria).

Como amantes de los mejillones, al ver el cartel no pudimos resistirlo (el cartel y el hambre que teníamos) así que ahí nos aposentamos. Las os cervezas de rigor y una de mejillones al vapor y un pincho moruno de cordero. Los mejillones correcto, no llegan al nivel de la mejillonera de Espoz y Mina en Madrid pero bien, el picho también bueno pero 1,50€ por cinco trozos (en la foto se ven dos) es muy exagerado. Total 12,20€.

Taberna Eguzki.

Queríamos tomar la espuela y estábamos hartos de cerveza. Todo el mundo en la terraza estaba con su copa de vino así que …. un  acierto. Dos vinos jóvenes, tintos pero muy ricos, quizás un poco fríos, pro mejor eso que caliente y una ración de chopitos, bien hecha, crujientes, en su punto, aceite limpio y correctamente servida (8€), luego un vino más, total 11€. el sitio que mas nos ha gustado de todos, en esta ocasión.

El cocinillas – Madrid – 7,4

Web

Mirando por internet di con un blog que hablaba de este restaurante y por las casualidades de la vida estaba la lado del teatro donde teníamos entradas, así que el el plan era fácil.

El sitio es pequeño, pintado de blanco, con paredes de piedra o ladrillo y un aire antiguo en todo (bombillas, armarios,…). Al frente esta Julián, “el cocinillas”,  un tipo curioso, afable y que tiene muy claro su negocio y en lo que se basa: en hacer que el cliente se sienta como en casa con una atención personalizada; así por ejemplo no tuvo ningún reparo en hablar de como estaban hechas las recetas que habíamos comido, cosa muy muy poco habitual, donde casi cualquier cosa se considera “secreto de estado” .

Si nos ceñimos a lo que hubo en el plato alternaron cosas muy buenas con otras más normales pero desde luego si podemos decir que utiliza materia de primera, así que con preparaciones “sencillas” obtiene muy buenos resultados.

Habíamos comido en casa de mi suegra, así que claro a pesar de haber pasado 8 horas no andábamos con mucho apetito por lo que elegimos comer como más nos gusta últimamente: todo a compartir.

Entradas

• Mejillones con curry (1x8,75€). Para mi lo mas flojo de la noche, era un curry suave pero así hacia (casi) desaparecer el sabor del mejillón, así mismo para suavizar el plato lleva demasiada nata… no esta mal, me gustó probarlo y me lo comí casi entero, pero la próxima vez probare algo distinto.
• Vieira con caprichos(1x9,50€). La viera sobre su concha, va con una velouté muy suave que incluye champiñones y con una fina capa de pan rayado al horno. Bien ejecutada, y estando muy rica, no sorprende.
• Tortilla de bacalao con pimientos confitados (9,75€). Nos gustó mucho a los dos. Los piquillos confitados le dan un toque estupendo y la presentación y el sabor muy ricos, no es una ración muy grande pero merece la pena.
• Timbal de aguacate con chipirones (9,50€). En trozos grandes mezclan aguacate (muy bueno) con tomate y zumo de limón (lima?) y lo sirven en un aro. Encima ponen unos chipirones (excelentes igualmente) y se sirve. Buena materia prima, tratada con cariño y sin complicaciones da a lugar a un plato que me encantó y que haré en casa seguro .

Postres

• No pudimos con nada y mira que lo siento.

Bebidas

• Pedimos una botella de Rioja de Solar de Becker autor (22€). Pues me lo recomendó (la verdad es que insistió en que tomáramos blanco pero ...) y para mi gusto por ese precio es un poco caro, auqnue el vino estaba bueno.

La carta de vinos es un poco limitada y los precios un poco altos en comparación con otros locales similares, pero también es cierto que intenta ofrecer algo diferente en su carta.

Lo que más me ha gustado:

• Con diferencia el trato.
• El detalle de nada más entrar ponerte una jarra de agua (sin cargo) con el aperitivo.
• Comedor agradable, mesas amplias, vajilla y cristalería cuidada.
• Buena relación calidad precio, teniendo más en cuenta calidad que cantidad.

Me habría gustado más si:

• Carta de vinos un poco limitada.
• Era un día de diario y era un poco ruidoso, supongo que los fines de semana debe ser un poco menos cómodo desde ese punto de vista.

La nota fue de 20€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Una cena típica saldrá más por los 25-30€ que por 20€, tener en cuenta que no tomamos ningún postre, pero desde luego nos quedamos bien con las cuatro entradas.

Calidad: 7; Relación calidad/precio: 7,5.

Bajamos andando hasta Atocha y ahí cogimos un taxi hasta casa, un día estupendo con mi chica.

Ver fotos en una pagina nueva

Casa Ramón (Miramar) – Alicante – 6,3/10

Web

Habíamos estado allí este verano y el sitio reunía las condiciones necesarias (mantel de papel, factura “suigeneris”, raciones abundantes …) para un “brainstorming” de los nuestros que hacia ya demasiado que no tenia lugar. La comida fue abundante y entretenida por el viaje a Mali de Miguel, unas vacaciones en medio de una semiguerra civil… al final ha conseguido llegar, esperemos que pueda volver!

Como la factura es como es, no puedo señalar los precios de nada y creo que para descontar las bebidas y calcular la nota final no me habré equivocado pero todo es posible

Entradas

• Boquerones en vinagre. Estaban buenos, no demasiado grandes pero bien de tamaño. A mi gusto un pelín mas fuertes hubieran estado mejor pero … el aceite bueno y cayo todo con sus correspondientes barquitos. Esto y unas almendras tostadas no las pedimos, supongo que fueron invitación de la casa pero tampoco lo puedo asegurar.
• Ensalada. Espectacular en tamaño, muy variada, con sus trocitos de salazón, estaba muy buena.
• Mejillones al vapor. Correctos, bien de tamaño.
• Fritura de pescado. Llevaba solo dos cosas, pescadillitas y calamares. A mi el calamar esta vez no me dijo mucho me pareció escaso de sabor, pero el pescado estaba muy bien, bien frito.
• Patatas bravas. Si no hay patatas es como si Miguel no hubiera comido. La ración como todas generosa, el tomate bueno y justo de picante, las sirven con un poco de mahonesa que para mi gusto sobra.

Principal

• Fideua de conejo. La última vez me gustó un poco más, la recuerdo con un sabor a hierbas mas intenso pero aun así estaba muy buena, abundante en cantidad, en tropezones….

Postres

• Yo no pude probar nada pero pidieron natillas y cuajada, todo casero y mis compañeros dijeron que estaba muy rico, de hecho Miguel, se comió primero la cuajada y luego unas natillas pero debo decir que no pudo con todas. Un campeón!

Bebidas

• Hachon. Un Ribera crianza. Correcto.

Lo que más me ha gustado:

• Raciones bien hechas y muy abundantes.
• La fideua y la ensalada.
• Genta campechana y amable.

Me habría gustado más si:

• Después de reservar que nos pongan en la terraza en medio de la ola de frio …. deberían haberme avisado que dentro estaba completo.
• Si bien es cierto que se come muy bien, al final pagamos 40 euros con el gin tonic, lo que la final hace un precio elevado para el confort ofrecido

La nota fue de 28€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 7; Relación calidad/precio: 6,3.

La próxima vez elige Luismi y creo que será por el Pla

Ver fotos en una pagina nueva

Casa Julio – Alicante – 7,7/10

Web

Por circunstancias hacia varios años que no iba a este restaurante, un clásico entre clásicos en la playa de S. Juan. La visita de mi hermana y Manolo y la recomendación de Juan Miguel nos llevó hasta allí. Realmente salimos muy satisfechos, yo diría que ha cambiado, no se si la dirección o lo que sea pero ha cambiado, ya no podemos considerarlo un chiringuito en la playa si no realmente un restaurante en la Playa.

Dispone de dos comedores uno interno, un restaurante normal con vistas al mar con abundancia de madera y otro que es como una terraza, debidamente acondicionado con toldos que la pueden cerrar por completo, pero las mesas y sillas son de exterior pero cómodas y con gusto elegidas. Yo soy más de interior pero para gustos colores.

Entradas

• Calamar a la plancha (1x12€). Buen calamar bien  preparado con su picada de perejil y ajo.
• Ensalada especial (1x6€). Una ensalada “mixta”generosa. Aceite más que aceptable para el aliño.
• Mejillones al vapor (1x9€). Una ración igualmente abundante y los mejillones pequeños (es normal, es la época) pero sabrosos y bien preparados.

Principal

• Arroz de magro y verduras (2x11€). Estaba estupendo, bien de punto, bien de sabor, por poner una pega casi demasiados tropezones.
• Arroz caldoso de bogavante (4x18€). Nos sirvieron dos raciones para dos personas, un bogavante entero en cada uno, de sabor no muy intenso pero muy delicado, francamente muy bueno.

Postres

• Tarta de manzana (1x5,50€). No lo probé a Manolo le gustó.
• Muerte por chocolate (1x7€). Es el clásico volcán de chocolate que sirven con chocolate fundido, no se si hacia mucho tiempo que no lo tomaba pero me supo riquísimo. Es chocolate fundido alrededor es un puntazo.

Bebidas

• El equilibrista 2008 (1x18€). Es un vino catalán, potente sabroso pero que a mi gusto le falta un poco de doma en botella, muy bien para el arroz con magro pero se pasa un poco con el arroz de bogavante. Un vino distinto que me gustó probar.

Lo que más me ha gustado:

• El nivel general, me ha parecido bueno, mucho mejor de lo que yo recordaba.
• Servicio numeroso, atento y profesional.
• Carta de vinos amplísima, bien construida y con precios aceptables.
• Precios con IVA en la carta de vinos.
• Raciones generosas.

Me habría gustado más si:

• Precios con IVA incluido en el menú (curioso eh?, en una carta esta incluido y en la otra no!).
• Hacia un poco de calor en la sala, pero debo decir que quizás fuera combustión interna :-).
• Habíamos casi acabado y pedí una copa de vino, no íbamos a pedir una segunda botella. Me sirvieron una de Marques de Arienzo pero estaba caliente (o temperatura ambiente), que es excesiva.

La nota fue de 25€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad:  7; Relación calidad/precio: 7,6.

Fuimos a casa, tomamos café y luego al black coffe en San Juan donde nos tomamos un gin tonic, estupenda tarde y un nuevo descubrimiento con casa Julio, que pena solo tener un estomago y sobre todo una cartera donde el parné no sobra demasiado.

Ver fotos en una pagina nueva

Mejillones en escabeche

La verdad es que los resultados en escabeche suelen dar bastante buen resultado con poco trabajo, te tienen que gustar los escabeches obviamente. Yo tome por primera vez estos mejillones caseros en el ultimo viaje a Santiago, en “el gato negro” y decidí que debía hacerlos… hay muchas recetas en internet yo he hecho mi propia elaboración.

Así que aprovechando la visita de mi hermanita me he decidido. ¡Que aproveche!.

Ingredientes:

• 2 kilos de mejillones que deben ser unos 500 gramos de carne limpia.
• 1 cebolla pequeña cortada en en juliana fina, cebolleta un poco grande también valdría.
• 5 dientes de ajos en laminas gruesas y si son pequeños los dientes por la mitad cortados.
• 3 clavos.
• 1 cayena.
• 1 cucharada sopera rasa de pimentón.
• Medio vaso de vino de vinagre normal (yo además he añadido un chorrito de vinagre de moscatel por dar un toque).
• Aceite de oliva
• Caldo de mejillones si lo hemos comprado frescos y los hervimos nosotros. Si los compramos congelados pasamos de esto.

Preparación:

1. En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva (generoso)
2. Ponemos a pochar los ajos, la cebolla y la cayena, fuego suave.
3. Cuando todo esta pochado retiramos la sartén del fuego y añadimos el pimentón y movemos. Es importante que no se queme.
4. Añadimos el vinagre con mucho cuidado y un poco de caldo de hervir los mejillones si procede.
5. Dejamos que hierva todo junto unos minutos.
6. Añadimos los mejillones y cuando empiece a borbotar lo apagamos.
7. Dejarlos reposar unas horas o mejor un día y listo para comer.

Notas:

• Fantásticos, la próxima vez añadiré unos gramos de pimienta.

Un paseo por Santiago de Compostela

Aprovechando las vacaciones de la nieve y los vuelos baratos de Ryanair decidimos ir a pasar cuatro días a Santiago, demasiado tiempo para una ciudad tan pequeña pero lo pasamos bien a pesar de un tiempo tan frio … pero claro dado el tiempo que ha hecho en el resto de España casi podemos decir que ha sido bueno.
Alquilamos un apartemento bastante bien, todo bastante nuevo con la calidad justa, sin excesos, y bien situado. Algunas cosas un poco pobres, en la cocina, por ejemplo. Si volviera air preferiría mas cerca de la zona del ensanche pero tampoco me importaría volver a cogerle.
Como sitios donde comimos o toamos algo podemos hablar de:

• El gato negro. Quizás sea uno de los sitios más tradicionales de Santiago, barra de acero inoxidable, sillas de formica, mesas pequeñas de madera, los aseos son baños no tienen taza, el vino se toma en cuencos de cerámica, etc. Pero no es un sitio cutre, todo esta limpio, viejo pero cuidado. Tienen fama allí sus mejillones y sus empanadas. Solo probamos los primeros, en escabeche, pues decir que nos gustaron mucho, que no tienen nada que ver con los que te compras en lata, que merece la pena probar y una ración muy generosa. Cuidado con el vino, creo que no se le debería poder llamar vino (ver articulo donde nos sirvieron algo parecido en Alicante) pero el señor súper honesto, al ver que nos dejábamos casi todo solo nos cobro la mitad y hay que decir que los precios son realmente populares.
• Mejillones Belgo. Es un sitio de lo más curioso ya que parece más un pub que un bar y uno se pregunta si los de Santiago se comen los mejillones entre gintonics . Lo regenta un panameño, amable, servicial y comunicativo, un local extraño con una cocina donde difícilmente cabe una persona. Los mejillones no me dijeron nada, los sirve con patatas chips, los hierve y los acompaña de una salsa elegida de una amplia carta. La salsa buena, los mejillones como todos los de allí, pero para mi son dos cosas distintas juntadas (superpuestas). En unos mejillones a la marinera yo los esperaba calientes, en que todo hierve junto y esas cosas…
• Casa Manolo (en preparación).
• O dezaseis (en preparación).
• La bodeguilla de S. Roque (en preparación).
• Comidas Placido (en preparación).