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sábado, 6 de abril de 2013

Casa Mar – El Campello – Alicante

Comida De lo mas normal (>5) Esta bien (>6)          
Precio Menos de 15€ Entre 15 y 25€ Entre 25 y 35€ Bebida incluida      
Confort Correcto            

Tipo de restaurante: tapas.

C/ San Pedro, 61

EL CAMPELLO  - Alicante

Telef. 661 327 846

Plano de situación==>

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IMG_1790_201302Desde un poco antes de navidades no habíamos tenido la ocasión de salir a comer justos los colegas del trabajo, así que aquí nos juntamos con la ausencia de Raymond por encontrarse de viaje.

El lugar se encuentra de espaldas a la playa de El Campello, lo cual resulta curioso pues casi todos los locales de allí dan a las dos calles… una pena, lo que ofrecen esta bien y a precio razonable, una terracita les haría ganar muchísimo.

IMG_1783_201302Como suele ser habitual todo fue a compartir entre todos así que no hubo principales ni nada similar.

Entradas

  • Ensalada de tomate.  6/10. Invitación de la casa de aperitivo.
  • Ensalada de salazones. 6/10.
  • Alcachofas fritas. 8/10. Excelentes de sabor y ternura.
  • Boquerones fritos. 7/10. Buen tamaño, muy ricos y bien ejecutados.
  • Clochinas al vapor. 6/10.
  • IMG_1788_201302Calamarcitos a la plancha. 8/10. Increíblemente sabrosos, churruscaditos por fuera y jugosos.
  • Entrecot a la plancha. 6/10.
  • Carrilleras de ternera.8/10. Muy ricas, tanto que decidimos repetir.

Postres

  • Nos puso al centro un plato con dos trozos de tarta y un trozo de piña. Todo correcto 6/10.

Bebidas

  • IMG_1782_201302Austum. Un ribera del Duero correcto que ofrecen a un precio razonable. Tomamos tres botellas.

Otros apuntes

  • Las cervezas a la entrada de aperitivo mientras llegaban los comensales hay que contarlas
  • Nos invitaron a los orujos tras la comida.
  • El lugar estaba lleno de “locales”, lo que indica que la comida es buena y los precios razonables; además no es un sitio turístico, ni por su ubicación ni por su decoración.

Lo que más me ha gustado:

  • IMG_1797_201302IVA no incluido.
  • Las cosas en general están buenas y los precios contenidos.
  • Precios razonables de los vinos.

Me habría gustado más si:

  • Copas de vinos más adecuadas.
  • Raciones un poco más generosas.

La nota de esta comida fue de 35€ todo incluido.

sábado, 29 de diciembre de 2012

Cervecería Pilsen – Alicante

Comida De lo mas normal (>5) Esta bien (>6) Merece la pena conocerlo (>7)        
Precio Menos de 15€ Entre 15 y 25€ Entre 25 y 35€ Entre 35 y 45€ Bebida incluida    
Confort Correcto            

Tipo de restaurante: sitio de tapas y vi que también servían arroces.

Calle: Pintor Sorolla,3

03002 ALICANTE

Telefono: 965-20-67-92

Plano de situación==>

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IMG_1322_201212Hicimos una reunión de compañeros antes de empezar con las Navidades y Jorge nos recomendó ir aquí. Es un sitio pequeño aunque tiene un sótano que amplia las plazas. Las mesas no son pequeñas, manteles y servilletas de tela.

Esta marca ya cuenta con varias cervecerías en Elche por lo que se ve que su experiencia en el negocio es amplia, la oferta no es mala y creo que les va a ir bien.

Entradas

  • IMG_1308_201212Ensaladilla. 6/10.
  • Jamón Serrano. 7/10.
  • Berberechos vapor. 7/10.
  • Gamba roja plancha. 7/10.
  • Boquerones fritos. 6/10.
  • Calamar plancha. 7/10.
  • Croquetas. 6/10.
  • Huevos con patatas fritas. 5/10.
  • Solomillo de cerdo frito con tomates secos. 7/10. curiosa mezcla, me gustó y la repetiré en casa.
  • Entrecot de ternera trinchado (y mas huevos con patatas). 7/10. Esto no estaba en el menú pero como somos unos tragaldabas parecía que seguíamos con hambre y pedimos algo más.

Postres

  • IMG_1306_201212Un “variadito”. 5/10.

Bebidas

  • Varios tercios, no menos de uno por persona, 4 botellas de Juan Gil y dos gin tonic por barba de Seegrams.

Otros apuntes

  • Original gintonic con pimienta de Jamaica y rama de canela

Lo que más me ha gustado:

  • IMG_1314_201212La verdad es que le nivel general es bueno, no es alta gastronomía ni lo pretende, pero el sitio es agradable, el ambiente bueno y la comida igualmente.
  • Buena relación calidad precio.

Me habría gustado más si:

  • El espacio en las mesas no es muy grande, eran un poco pequeñas para los comensales.

La nota de esta comida fue de 40€ todo incluido.

sábado, 15 de septiembre de 2012

Las carabelas – Valencia – 7,1/10

Web

IMG_0683Empezaba nuestro viaje a Bulgaria así que como el avión salía de Valencia le pregunte a Juanmi y me recomendó de comida correcta y precio razonable en la playa de la malvarrosa. No creo que hay mucha diferencia entre los sitios que hay por allí pues todos tenían gente.

Tienen un menú de 15 euros sin bebida, varias entradas y varios arroces y postres incluidos.

Entradas

  • IMG_0675Boquerones fritos. 6/10.
  • Chopitos. 6/10.
  • ali-oli con pan. 7/10.

Principal

  • Arroz a banda. 7/10. Muy bien de punto, el alioli se hacia necesario, le daba textura y suavidad.

Postres

  • Helado de chocolate para uno y flan para el otro. 5/10.

Bebidas

  • Nos tomamos una botellita de BO una bobal de la región que esta bastante bien, si no recuerdo mal 13€, muy correcto.
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Lo que más me ha gustado:

  • IMG_0684Los platos para un menú tan económico están bastante bien realizados, obviamente no es alta cocina.
  • Raciones eran correctas.
  • Vino a temperatura correcta.

Me habría gustado más si:

  • La fritura de pescado solo contenía boquerones, aunque nos lo aviso la camarera.

La nota fue de 15€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 6,5; Relación calidad/precio: 7,1.

domingo, 20 de mayo de 2012

Boquerones en vinagre de la abuela Isabel

Dificultad: Sencillo Tiempo: 1h00 + 30m

Abuela IsabelLa abuela siempre prepara unos boquerones excelentes que Ana ha aprendido a hacer y ahora es como la cerveza San Miguel, donde va  triunfa! Fiesta

Ingredientes:

  • 1 Kg de boquerones grandes
  • una cabeza de ajos
  • ¼ litro de vinagre blanco del más normal
  • ¼ litro de agua
  • perejil
  • agua
  • sal
  • aceite (que se puede reutilizar de una vez para otra)

Preparación:

  • IMG_6149Se limpian los boquerones quitándoles cabeza, tripas y raspa central. Se echan a un colador grande.  en las fotos se ve como los limpiamos en casa pero hay dos formas de hacerlo: video1 (mismo sistema que el nuestro) y otro distinto: video2.
  • Ya en el colador se les echa una cucharada de sal gorda y con mimo se les frota para eliminar la sangre. Se echa agua y se lavan. Se repite la operación hasta que se vean limpios. Se dejan escurrir.
  • IMG_4533En un recipiente con tapa y que no sea de aluminio, se llena con un vaso de agua, el mismo vaso con vinagre y una cucharada de sal. En esta “piscina” han de entrar todos los boquerones limpios, si vemos que es insuficiente, repetir con la misma proporción el agua, el vinagre y la sal.
  • Se vuelcan los boquerones de uno en uno en la piscina retirándoles las aletas laterales..
  • Se tapa el recipiente y a la nevera.
  • Al menos 24 horas después (pueden estar dos días) se les retira este agua y se dejan escurrir. Se pican los ajos y el perejil en trozos pequeños.
  • IMG_6140En un recipiente con tapa se van colocando tandas de aceite de oliva, boquerones, ajos y perejil.
  • Así sucesivamente hasta llenarla con todos los boquerones.
  • Siempre han de quedar cubiertos de aceite.
  • Se meten a la nevera y aguantan muy bien una semana y a veces más.

Servicio.

  • Se escurren del aceite y ponen en un plato. Se pueden servir con una aceitunas manzanilla de decoración y con unas patatas fritas de bolsa.

Notas:

  • Se meten a la nevera y aguantan muy bien una semana y a veces más.
  • Siempre han de quedar cubiertos de aceite.

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viernes, 10 de febrero de 2012

Casa Ramón (Miramar) – Alicante – 6,3/10

Web

IMG_0173Habíamos estado allí este verano y el sitio reunía las condiciones necesarias (mantel de papel, factura “suigeneris”, raciones abundantes …) para un “brainstorming” de los nuestros que hacia ya demasiado que no tenia lugar. La comida fue abundante y entretenida por el viaje a Mali de Miguel, unas vacaciones en medio de una semiguerra civil… al final ha conseguido llegar, esperemos que pueda volver!

Como la factura es como es, no puedo señalar los precios de nada y creo que para descontar las bebidas y calcular la nota final no me habré equivocado pero todo es posible ¿Quién, yo?

Entradas

  • IMG_0172Boquerones en vinagre. Estaban buenos, no demasiado grandes pero bien de tamaño. A mi gusto un pelín mas fuertes hubieran estado mejor pero … el aceite bueno y cayo todo con sus correspondientes barquitos. Esto y unas almendras tostadas no las pedimos, supongo que fueron invitación de la casa pero tampoco lo puedo asegurar.
  • Ensalada. Espectacular en tamaño, muy variada, con sus trocitos de salazón, estaba muy buena.
  • Mejillones al vapor. Correctos, bien de tamaño.
  • Fritura de pescado. Llevaba solo dos cosas, pescadillitas y calamares. A mi el calamar esta vez no me dijo mucho me pareció escaso de sabor, pero el pescado estaba muy bien, bien frito.
  • Patatas bravas. Si no hay patatas es como si Miguel no hubiera comido. La ración como todas generosa, el tomate bueno y justo de picante, las sirven con un poco de mahonesa que para mi gusto sobra.

Principal

  • IMG_0179Fideua de conejo. La última vez me gustó un poco más, la recuerdo con un sabor a hierbas mas intenso pero aun así estaba muy buena, abundante en cantidad, en tropezones….

Postres

  • Yo no pude probar nada pero pidieron natillas y cuajada, todo casero y mis compañeros dijeron que estaba muy rico, de hecho Miguel, se comió primero la cuajada y luego unas natillas pero debo decir que no pudo con todas. Un campeón!

Bebidas

  • IMG_0170Hachon. Un Ribera crianza. Correcto.

Lo que más me ha gustado:

  • Raciones bien hechas y muy abundantes.
  • La fideua y la ensalada.
  • Genta campechana y amable.

Me habría gustado más si:

  • Después de reservar que nos pongan en la terraza en medio de la ola de frio …. deberían haberme avisado que dentro estaba completo.
  • Si bien es cierto que se come muy bien, al final pagamos 40 euros con el gin tonic, lo que la final hace un precio elevado para el confort ofrecido

La nota fue de 28€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 7; Relación calidad/precio: 6,3.

La próxima vez elige Luismi y creo que será por el Pla

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domingo, 19 de junio de 2011

Restaurante Almadraba – Tabarca (Alicante) – 5,6/10

 

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IMG_8584Era el segundo intento de llegar a Tabarca en la barca de Chema ya que en el primero nos quedamos a mitad de camino y hubimos de regresar sedientos y sin comer…

Esta vez íbamos preparados, aperitivos, cervecitas, vino (no podéis imaginar lo difícil que es beber en una copa en un bote a todo trapo) pero llegamos, con un poco de retraso pero llegamos sin caernos ninguno al agua (tanto Raymond como yo estuvimos a punto de hacerlo).

El sitio es el primer restaurante al salir del puerto, el de la derecha, no el de la izquierda. Bien montado con sus manteles, cristalería, vajilla, es un restaurante, no un chiringuito y unas agradables vistas sobre el puerto. No tiene carta o si la tiene no nos la enseñaron, el camarero nos “cantó” los platos y así elegimos.

Mi jefe, tengo que hacer la pelotaPasamos un día estupendo, comimos de fabula (a un precio exagerado como veremos mas adelante) reímos, comentamos, charlamos y concluimos de lo que mola que otro tenga un barcoCaluroso.

Entradas

  • Boquerones fritos (1x15€). Buena ración de boquerones, correctos, crujientitos por fuera y bien por dentro. Es una época excelente para el boquerón.
  • Calamar de potera (al peso 65€ Kg). La verdad es que estaba excelente, pero el calamarcito costo la friolera de casi 30 euros.

Principal

  • IMG_8585Arroz caldero (28,00€ por persona). La verdad es que estaba excelente, la fuente de gallina era espectacular y maravillosa. La ración más que buena en tamaño y los pescados estupendos. El arroz también estaba bueno pero ya casi no podíamos …. la verdad, en mi opinión el mejor caldero que he comido

Postres

  • Soufle con helado (2x6,50€). Como los hay golosos se pidieron unos soufles, son industriales es decir están pre-preparados ya que si no cuesta hacerlos 20 minutos. Aun así estaban buenos.

Bebidas

  • IMG_8589Fue el peor de los apartados y donde si todo era cara nos metieron la puya bien. Nos ofrece como vino tinto un rioja que “esta muy rico”. Nos trae un Marques de la Concordia 2003, reserva que cuando lo probamos nos pareció que ya había pasado su mejor momento que estaba a punto de no aportar nada de nada…
  • Cuando acabamos la primera le dijimos que queríamos otro más joven más afrutado y se marcó un Protos 2004 crianza. Un vino que si bien estaba aun muy bueno, es un vino que puede ir en declive… el precio de las botellas fue de 20 y 28 euros respectivamente, francamente abrirte dos botellas de ese precio sin decir nada me parece poco honesto. Dos vinos tan “viejos” o es porque compran partidas en declive a precios económicos o que no tienen forma de colocarlos a los turistas y nos vio cara de primos.

Lo que más me ha gustado:

  • El arroz caldero, impresionante.
  • Es un restaurante de verdad, no un chiringuito.

Me habría gustado más si:

  • No nos meten esa puya con los vinos.
  • Precios más razonables y acordes.

La nota fue de 42€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad:  7; Relación calidad/precio: 5,6.

Comimos muy bien pero es más caro que Nou Manolin, y el no tener una carta de vinos y además lo “opaco” de los precios penaliza mucho la relación calidad/precio, así que cada cual decida.

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