El Caldén – Alicante – 5,9/10

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Vino de nuevo nuestro querido Antoñito y nos juntamos 12 para recibirlo. Caroline nos recomendó este lugar. El sitio es el antiguo Parrilla Lanús una parrilla argentina con un nuevo nombre, seguramente con nuevos propietarios y de alguna forma hay una relación con el asador Ombú de Vistahermosa que no tengo el placer de conocer.

Para una mejor ubicación del lector decir que éramos 12 personas en la cena.

Entradas

• Ensalada simple: lechuga, tomate, cebolla (3x3,95€).
• Empanadas de carne (6x2,5€).
• Chorizo criollo (6x2,8€). Pedimos 3 nos pusieron 6.
• Provoletta (3x7,9€).

Todas las entradas fueron correctas, ninguna que no me gustara, ninguna que fuera especial… el chorizo gano mucho con la salsa chimichurri que pedí y que por cierto estaba muy rica.

Principal

• Chuletón (22,5€). Triunfé el tamaño era enorme y la carne estaba rica, muy rica.
• Milanesa napolitana (11,90€). Inmenso el filete con una cantidad de queso … era como comer una pizza en la que la masa es la carne, pero realmente con tanto queso el sabor de la carne desaparece. Recomendado para los amantes del queso.
• Mollejas (11,90€). Buena ración, tamaño de las mollejas recio y bien preparadas, pero comer un plato de mollejas para cenar para mi es cansado.
• Entrecote (17,50€).
• Solomillo (22,00€).
• Entraña (8,90€).
• Emperador plancha (8,50€)

Como podéis imaginar no pude probar todo, decir que como nota común las raciones eran generosas, y los precios no son disparatados. Decir así mismo que si se desea guarnición debe pedirse aparte: patatas fritas, patata asada, etc.

Postres

• Panqueque dulce de leche (3,40€). Gustó mucho a los comensales.
• Tarta de chocolate (3,50€).
• Flan casero (3,40€).
• Pudin casero (3,40€).

Bebidas

• Pedimos un Añares (10,95€). Un vino correcto y sin pretensiones para una cena multivariada.
• Cervezas, agua, cafés, tés, etc.

Lo que más me ha gustado:

• La calidad de la carne.
• Las raciones son generosas.
• IVA incluido y no cobran cosas como “pan” o “cubierto”.

Me habría gustado más si:

• La organización no es buena, la patata asada, por ejemplo,  llegó cuando algunos estaban al final de su plato.
• Detalle cutre: no pusieron copa para el vino con lo que hubo que tomar el vino en la copa de la cerveza o del agua.
• Manteles de una especie de plástico y los brazos se te quedan pegados.

La nota fue de 23€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Calidad: 6; Relación calidad/precio: 5,9.

Obviamente la nota queda penalizada por detalles como la copa única (lamentable), la comodidad de las sillas, manteles de plastico…. y claro que la final fueron 30€ por persona es decir que es un precio normal.

Luego nos tomamos una copa en el pub de al lado donde estuvimos escuchando las historias de”chino belga” y su hijo Van Dame, nos reímos hasta más no poder, un placer son siempre estos reencuentros con Antonio.

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