Casa Julio – San Juan – Alicante

Comida
Precio
Bodega
Confort

Tipo de restaurante: Arrocería, cocina tradicional.

Av de Niza, 03540 Alicante 965 65 10 70 Plano de situación==>

El regreso de Mariya y Nikolay nos llevo a la playa a la “caza” de apartamentos para alquilar. Así que una vez que estamos en la playa que mejor ir a Casa Julio a tomar un arrocito, así lo hicimos y fue un éxito.

Aparte de la carta tiene varios menús, el de 24€ nos encajaba casi a la perfección con lo que queríamos comer, así que ese pedimos. Fue una buena elección, con ese menú se come estupendamente en calidad y cantidad.

Entradas

• Anchoas. 8/10. Sobre una base pimiento y berenjena asada y una rebanada de pan tostado.
• Croquetas. 7/10.
• Langostinos cocidos. 6/10. No dicen nada, lo mas flojo del menú.
• Fritura de pescado, gambita frita, calamares romana y boquerones. 7/10.

Principal

• Arroz marinera y arroz negro. 8/10. Muy buenos los dos, a mi paladar le satisfizo un poco más el marinera

Postres

• Variado de postres. 6/10.

Bebidas

• Tomamos dos botellas de vino blanco:
• Santa Digna sauvignon blanc. 6/10. Esperaba más de este vino, se nos quedo un poco corto.
• Zusslin gewürztraminer. 8/10. Un excelente vino, lo tomamos con el arroz y no pega, pero eso no le quita merito, el maridaje fue incorrecto por nuestra parte.

Otros apuntes

• El alioli estaba muy rico.
• El local es muy agradable, cómodo, luminoso, con esas magnificas vistas al mar ….

Lo que más me ha gustado:

• El menú de 24€ por persona (sin bebidas) esta muy bien.
• Las anchoas una idea original que hare en casa alguna vez.
• Los arroces muy ricos.
• El servicio en general eficaz y amable y Ángel en particular

Me habría gustado más si:

• IVA no incluido.
• El langostino baja la media.

La nota de esta comida fue de 24€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

One One – Alicante

Comida
Precio
Confort

Tipo de restaurante: indefinido, de corte francés.

Calle de Valdés, 9 03001 Alicante Teléfono:965 20 63 99 Plano de situación==>

La visita de Mariya  a finales de noviembre nos llevó hasta este sitio al que ella le tiene un cariño especial y al ser lunes los sitios que intentamos estaban cerrados, así que repetimos en le clásico One One.

Entradas

• Alcachofitas con jamón y foie. 7/10.
• Ensalada de langosta. 8/10. No la había tomado nunca y me gusto mucho… Mariya que probó la langosta como si fuera veneno (con recelo), la encantó , claro que a quien no?

Principal

• Confit de pato. 6/10.
• Bacalao al horno. 7/10. Muy rico, sobre una cama de patatitas, con una salsa superdelicada, un acierto.

Postres

• Tarta de manzana. 6/10. La realidad es que no era una tarta, era una tartaleta industrial, rellena de manzana (muy rica) pero eso no es una tarta de manzana.
• Pudding con helado.

Bebidas

• Nos tomamos una botella de vino blanco y otra de tinto, Ribera, correctas sin más.

Otros apuntes

• Había una celebración de un montón de personas ya entradas en años, muy bien vestidas, muy educadas y amables pero eso nos condenó a una mesa que para dos no seria grande, así que para tres parecía el tetris. si se reserva hay que avisar a los clientes de la situación, cosa que no se hizo.
• La factura como siempre “opaca”, no sabes lo que cuesta nada pero es cierto que al final, no se pasa.
• Bartolo siguen siendo el personaje central del lugar

Lo que más me ha gustado:

• Como siempre, el nivel medio es bueno.
• La ensalada de langosta.
• El bacalao, sorprendente.

Me habría gustado más si:

• El tamaño de las raciones se había reducido o era más bien escaso.
• No se puede servir eso como tarta de manzana.
• La “carta” es demasiado corta.

La nota de esta comida fue de 34€ todo incluido (sin cafés).

Alcachofas con almejas v2.0

Ya había hecho y publicado esta receta en el blog pero dado que estamos en época de alcachofa y nos gusta tanto decidí repetir la receta después de algunos pequeños cambios que a mi modesto entender mejoran la versión inicial. Es un plato supe simple, lo mas “complicado” es limpiar las alcachofas.

Ingredientes:

• 12 alcachofas. Calcular tres alcachofas por persona si son pequeñas y dos si son grandes
• 1/2 kilo de almejas.
• 1 cebolleta pequeña.
• Dos dientes de ajo.
• Un ramillete de perejil.
• Una cucharada de harina.
• Medio vaso de agua de agua y otro medio  de vino blanco.
• Una cayena.
• Aceite de oliva.
• Sal

Preparación:

1. Ponemos las almejas a limpiar de arena: las lavamos y en un bol con agua salada ponemos unos hielos y las tenemos como dos horas.
2. Limpiamos las alcachofas (lo más rollo de este plato) y en agua hirviendo con un poco de sal las hervimos alrededor de 12 minutos. Dependerá  del tamaño peor recordar que luego hervirán otros cuatro o cinco minutos, es decir dejarlas casi a punto pero que les falte una gotita.
3. Retiramos las alcachofas del agua de hervir y reservamos.
4. Picamos fino cebolla y ajo.
5. En una cacerola con aceite ponemos la cebolla, el ajo a que se dore con una cayena.
6. Mientras picamos el perejil y cortamos las alcachofas a la mitad (o en cuartos dependiendo del tamaño).
7. Cuando la verdura esta doradita (que no se queme el ajo!!!!) añadimos a la cazuela la harina y la movemos para que no se queme.
8. Añadimos el vino blanco,  el agua y casi todo el perejil y lo dejamos que hierva a fuego vivo para que se espese
9. Cuando la salsa empieza empieza a hacerse mas densa, añadimos las alcachofas y las almejas. Cerramos la cazuela y dejamos que las almejas se abran y las podemos “ayudar” moviendo con energía la cazuela de vez en cuando. Si vemos que se espesa mucho añadir un poco de agua.
10. Probar la salsa y rectificar de sal si es necesario.
11. Añadimos un poco de perejil por encima y a la mesa: que aproveche.

Notas:.

• Las serví en plato hondo con cuchara, como si fuera un guiso.
• El caldo de hervir las alcachofas una vez frio es genial para regar plantas.

Añil Tapas y Copas – Alicante

Comida
Precio
Bodega
Confort

Tipo de restaurante: tapas, arroces. También copas.

C/ César Elguezábal, 54 03001 Alicante Teléfono: 639 15 45 22 Plano de situación==>

Añil es un nuevo restaurante que ha abierto sus puertas en el centro de Alicante. es de esos sitios que quieren ofrecer algo diferente al clásico restaurante, quiere ser también un sitio donde compartir un café o una copa en una charla con amigos. Para ello tiene un altillo con sofás y mesas bajas muy acogedor. En la parte de abajo una barra pequeña, tres mesas y posteriormente un comedor un poco más amplio.

El local no es muy grande opero si acogedor, con mucha madera y los taburetes en enea. El techo tiene una especie de vigas vistas y entre ellas están pintadas de color añil, que supongo da nombre al lugar.

Para promocionarse sacaron un vale de groupon y con el fuimos a conocerlo.

Entradas

• Aperitivo de la casa: un pinchito a la plancha de pescado, gamba y calamra con un aceite de perejil. 8/10.
• Ensalada templada de queso y bacon. 6/10. Me gustó más otra que tome en otra ocasión de salazones.
• Buñuelos de bacalao y croquetas de jamón. 6/10.
• Calamares. 7/10.

Principal

• Codillo asado. 8/10. Servico con una salsa (PX?) pasas y piñones. Excelente, de los mejores que he probado en los últimos años.

Postres

• Crepe de chocolate con tarta de galleta. 6/10.  flojita la crepe pero la tarta me recordó tiempos de cuando era niño y me gustó.

Bebidas

• Una botella de Carmelo Rodero 9 meses (13,5€) un Ribera del Duero joven pero sabroso en boca; una bodega que en todas las gamas ofrece calidad.

Otros apuntes

• María José, la mujer que lleva el local tiene unas ganas enormes de agradar.
• En el mismo sentido como no tomamos  las bebidas incluidas en el cupón nos hizo un descuento en la botella de vino. Eso es honestidad.
• Las mesas son altas con taburetes para hacer el local un poco mas polivalente y aprovechar el espacio ya que no es muy grande.

Lo que más me ha gustado:

• No es alta cocina, pero todo es más que correcto.
• Precios económicos.
• Servicio amable y eficaz.

Me habría gustado más si:

• No hay carta de vinos.

La nota de esta comida fue de 10€ por persona (con vale de groupon) sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…). Si contamos la botella de vino y la de agua y sin cafés, 15€ por persona.

Pintxo Kalea – Alicante (Playa de San Juan)

Comida
Precio
Confort

Tipo de restaurante. Sidrería vasca en principio, aunque tienen un poco de todo.

AVENIDA DE ANSALDO Nº 8 C.C. TORRE-GOL 03550 Alicante 965 26 59 23 Plano de situación==>

Con el dinero de la hucha que ponemos cada vez que uno llega tarde a una reunión, era momento de gastar lo que había y aprovechando la llegada de la Navidad, que mejor momento?.  Así que con la excepción de Ángel nos juntamos todos un total de 10 personas.

Fuimos a por el menú de chuletón pero no les quedaban suficientes para todos, lo completamos con varias entradas.

Entradas

• Ensalada variada. 6/10. Me llamo la atención que llevara queso azul, lo curioso es que me pareció que quedaba bien…
• Sepias a la plancha. 5/10. Demasiado tostadas, algunas incluso un poco quemadas.
• Chistorra con patatas. 6/10.
• Revuelto de bacalao. 6/10. El pan un poco demás tostado.

Principal

• Chuletón de buey con patatas. Dos estaban bien, uno era un poco pequeño y con exceso de grasa.

Postres

• Puso varios, tarta helada al whiskey, brownie, etc. 5/10. Lo más flojo de la cena no valen mucho.

Bebidas

• Cervezas, vino de la casa incluido en el menú (Ribera) un un vino joven correcto

Otros apuntes

• No es un lugar de alta gastronomía, es un lugar sencillo, con una comida aceptable en el que se sale con la tripa llena sin haberse dejado el sueldo, un sitio que triunfa.
• Por el precio indicado comimos hasta no poder más y eso que éramos 9 tíos y el menos joven yo, es decir que la mayoría tenían el diente afilado y con las bebidas incluidas.

Lo que más me ha gustado:

• Vanessa, la camarera, sin lugar a dudas una tía encantadora, super servicial, super amable, el espíritu del local y por lo que he leído en algún foro, es así con todo el mundo.
• La relación calidad precio es muy buena.

Me habría gustado más si:

• Los postres pueden y deben mejorar

La nota de esta comida fue de 22€ todo incluido.