Nou Manolin 7/10

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Era le cumpleaños de Mariya y decidimos celebrarlo allí… un sitio en el que no había estado hace mucho tiempo del que guardaba un muy buen recuerdo y al que deseaba volver.

Llegaron tarde y con un nuevo look, Mariya tan guapa como siempre y Nilolay con un nuevo corte de pelo…

Rematamos la noche donde Fredis  con sus correspondientes gintonics.

Entradas

• Aceitunas para la espera.
• Alcachofas rebozadas (por gentileza de Casto) muy buenas, impresionantes, crujientes y jugosas.
• Foie escabechado con gelatina de moscatel. Me gusta siempre, ni es el mejor que he tomado pero tampoco el peor. En cualquier caso diferente y muy bueno.
• Tomate raff con bonito. Una ensalada muy bien decorada y sabrosa.
• Pulpo con vieiras. El pulpo no me sorprendió, las vierais con un punto excelente, realmente exquisitas.

Principal

• Atún rojo a la plancha. No lo probé, tenia buen aspecto.
• Entrecot de buey. Muy rico, quizás un poco demás de hecho.
• Mollejas e hígado. A Ana le pareció exquisito, yo probé una molleja y estaba muy buena.
• Garreta de ternera glaseada. Estaba buena pero debería haber elegido ora cosa, carne para mi gusto muy fibrosa.

Postres

Compartimos dos postres para los 4

• Helado de queso fresco. Sorprendente y buenísimo.
• Volcán de chocolate con helado de cereza. El helado no nos gusto mucho pero el volcán, justo en su punto con un excelente chocolate.

Bebidas

• Tomamos dos botellas de Museum reserva 2003. Me gusto pero no me pareció nada excepcional, sin embargo muy adecuado para compartir en una mesa donde se mezclan todo tipo de comidas.

Lo mejor:

• Bonito y acogedor comedor.
• Muy buena materia prima.
• Muy buen servicio.

Lo peor:

• Los puntos de cocción de los segundos platos no fueron del todo los adecuados, desde luego mejorable.

La nota fue de 40€ por persona sin incluir las bebidas.

Calidad:  8; Relación calidad/precio: 7. Habría tenido un 8 también si los puntos de los segundos platos hubieran sido correctos