En realidad íbamos al quatreportes en San Vicente con la intención de cenar allí y recoger un vino que me habían pedido para una cata que presentara Juan Gallego, pero no pudimos, no había sitio con las celebraciones navideñas … así que decidimos probar suerte en el cup que ya habíamos estado y como en la ocasión anterior muy satisfechos, de los mejores sitios de Alicante.
Para empezar te ofrecen una copa de cava “cortesía” de la casa (lo cobran en el precio del cubierto, pero todos cobran el precio del cubierto y no te dan ni una aceituna), pasas a mesa la carta y un aperitivo:
Entradas
- Tartaleta de berenjena, salmón, huevo duro y cebolla (cortesía de la casa). Dos bocados para acompañar el cava muy ricos.
- Delicias de atún con tomate y cebollino (9,00€). Es una ventresca de bonito en conserva (buena calidad) acompañada con dos especie de mousse, una de cebollino y otra de salmorejo, buena la de salmorejo y sorprendente y muy buena la de cebollino que acompaña de forma magnífica a la ventresca.
- Tortitas de camarones (6€). Me encantan y si bien no son el mejor sitio donde las he comido, son el mejor sitio donde las he comido en Alicante.
Principal
- Bacalao confitado sobre una crema de calabaza (16€). Bueno, muy bueno, pero quizás se podría llamar mejor crema de calabaza con bacalao confitado pues si bien es exquisito, la ración es escasa (ver foto).
- Carrilleras de ibérico (15€). Quizás podríamos decir lo mismo del anterior, escaso, pero excelentes sobre un lecho de patata impregnada del sabor de la salsa, muy buenas.
Postres
- No pudimos, las tortitas de camarones… bueno quizás hubiera podido pero con esto del régimen
Bebidas
- Un ribera, senda de los olivos (18€). Muy rico y muy sabroso, no lo conocía. Acompaño muy bien las carrilleras, un poco fuerte para el resto pero…. bueno con decir que nos tomamos la botella y nos quedamos (al menos yo) con ganas de más
.
Lo mejor:
- El nivel general de la comida.
- El servicio, amable y eficiente.
- Relación calidad precio.
Lo peor:
- El ruido con diferencia. Las paredes limpias sin nada que absorba el ruido en una sala estrecha, hacen que casi no se oigan los comensales si en la mesa de al lado hay un grupo numeroso. Es caro solucionar estos problemas, pero hay que hacerlo.
- La carta de vinos puede (y debe) estar un poco mas ajustada en precios.
La nota fue de 25€ por persona sin incluir las bebidas.
Calidad: 8; Relación calidad/precio: 8.
Un sitio excelente, francamente recomendable.
De acuerdo con lo del ruido. Un infierno acústico.
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