Restaurante Nou Varadero – Alicante - 6/10

En el centro comercial “Torre golf” en la Avenida del Historiador Vicente Ramos, han abierto este restaurante de nombre conocido y visitado no hace mucho: Rincón del Varadero. El sitio lo decidieron Jorge y Miguel y yo estuve de acuerdo.

Jorge me contó que son dos antiguos camareros del restaurante anterior y puede ser verdad o no, pero si lo es los dueños del viejo deben estar quemados púes es un “fusilamiento” de la idea original hasta en los detalles más pequeños.

Al final elegimos el menú de 38 euros, ya que disponen de tres menús y de precios clavados al del anterior restaurante.

Lo que comimos

• Aperitivo de la casa. Unas patatas estilo panaderas con ajo. Correctas.
• Mejillones al vapor. Correctos sin más pero es cierto que en esta época ni siquiera se encuentran buenos en el Mercado Central.
• Berberechos al vapor. Con su chorrito de aceite, muy ricos.
• Marisco cocido: cigala y quisquilla. La quisquilla normal, pero la cigala, impresionante, hacia tiempo que no me comía una tan rica.
• Gamba roja plancha. Buena, de tamaño medio.
• Ensalada de la casa. Lechuga, atún, endivia, pimiento, aceitunas … correcta.
• Fritura de pescado. Pijotas (normales), calamares (nada especial) y boquerones (muy muy ricos).
• Atún parrilla. La ijada, calidad buena, ración un poco escasa.
• Corvina. Muy rico, sabrosa y bien de punto y textura.
• Lubina. Ración pequeña sin color ni sabor, de criadero.
• Arroz con bogavante para tres personas. Muy bueno el arroz, el bogavante entero, por lo que es un coñazo el romperlo… reseco el bogavante, muy bueno el arroz.
• Postre. Un plato a compartir con fruta y dulces. Lo que probé, no era de Torreblanca, pero era aceptable.

Bebidas

• Nos tomamos tres botellas de Semele, 13€ que estaba muy rico y nos lo incluyeron como vino de la casa incluido en el menú.

Lo mejor:

• En general esta bueno y el riberita incluido en el precio …
• No se si no es lo peor, una pasada de comida para una cena.
• Servicio amable, debe mejorar pero tener un trato agradable tapa muchos defectos.
• El arroz muy recomendable.

Lo peor:

• Terraza de verano, manteles de papel, vajilla y cristalería de batalla pero al menos el vino, a la temperatura correcta!!!!.

La nota fue de 38€ por persona todo incluido.

Calidad:  6; Relación calidad/precio: 6.